Ang mga pritong kabute na may fillet ng manok at berdeng beans ay isang napaka-kasiya-siya, masarap na pangalawang ulam na nilaga sa cream. Maaari itong ihain sa isang iba't ibang mga iba't ibang mga pinggan, at lalo na mahusay na kasama ng spaghetti.
Kailangan iyon
- - 200 gramo ng berdeng beans;
- - 300 gramo ng mga champignon;
- - 100 gramo ng mga sibuyas;
- - 200 gramo ng fillet ng manok;
- - 100 gramo ng keso;
- - paminta at asin;
- - mantika;
- - 200 mililitro ng 25 porsyento na cream;
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang maliit na kasirola, hintayin itong pakuluan, magdagdag ng asin. Ilagay ang fillet ng manok sa kumukulong tubig at pakuluan ito sa inasnan na tubig sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 2
Kumuha ng berdeng beans, ilagay ang mga ito sa frozen na tubig na kumukulo, magdagdag ng asin sa lasa at lutuin para sa 10 minuto.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malaking sibuyas o ilang mga daluyan, alisan ng balat, hugasan, gupitin ang kalahating singsing, at kalahating singsing sa kalahati. Kumuha ng mga kabute (mga sariwang champignon), gupitin ito sa mga pahaba na piraso.
Hakbang 4
Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali sa langis ng halaman hanggang sa transparent, mga 5 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na kabute sa kawali, ihalo ang mga ito sa mga gulay, iprito hanggang ang lahat ng katas na kabute ay kumukulo. Pinakuluang fillet, cool at gupitin sa mga pahaba na piraso.
Hakbang 5
Kumuha ng keso, lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Pepper ang mga kabute sa oras na ito, asin sa panlasa.
Hakbang 6
Magdagdag ng berdeng beans at mga fillet ng manok sa kawali. Paghaluin nang mabuti ang lahat at iwisik ang gadgad na keso sa itaas. Ibuhos ang cream sa nagresultang masa.
Hakbang 7
Kumulo sa mababang init ng halos 3 minuto, hanggang sa makapal ang cream.
