Ang isang masarap na pampagana salad ng mga karot ng Korea at asparagus beans ay sorpresahin ka sa pagiging simple at kawili-wiling lasa. Ang mga karot na Koreano ay masarap sa kanilang sarili, na may asparagus at lemon juice na umakma sa kanila. Ang pampagana ay bihis ng langis ng halaman.
Kailangan iyon
- - 300 g ng asparagus beans;
- - 200 g ng mga karot sa Korea;
- - mantika;
- - kalahating lemon;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang mga asparagus beans, alisin ang mga buntot, at gupitin sa dalawa o tatlong piraso. Kung kumuha ka ng mga nakapirming beans, kung gayon hindi mo na kailangang i-defrost ang mga ito muna.
Hakbang 2
Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, isawsaw dito ang mga handa na beans, pakuluan. Pagkatapos magluto para sa isa pang 5-7 minuto sa katamtamang init. Huwag magluto ng mas mahaba, kung hindi man ay mawawala ang kulay nito.
Hakbang 3
Itapon ang natapos na beans sa isang colander, ibuhos ng tubig na yelo - kinakailangan ito upang hindi mawala sa kanila ang kanilang berdeng kulay.
Hakbang 4
Pugain ang katas mula sa kalahating lemon, iwisik ang beans dito. Paghaluin ang mga beans at karot sa Korea.
Hakbang 5
Asin ang salad sa panlasa - maaaring hindi ito kinakailangan, dahil ang mga karot ay karaniwang ibinebenta maalat at maanghang. Timplahan ang handa na asparagus at Korean carrot salad na may langis na halaman. Pagkatapos ng isang araw, hindi mawawala ang lasa nito, ngunit sa kabaligtaran, nagiging mas mayaman ito.
