Ang mga karot na Koreano ay isang tradisyonal na ulam na Asyano. Ang ilan ay isinasaalang-alang ang ulam na ito bilang isang pampagana, ang iba pa - isang salad, at ang ilan ay naniniwala na ito ay isang pampalasa. Maaaring ihain ang mga karot na Koreano bilang isang nakapag-iisang ulam o magamit bilang isang sangkap sa mga salad. Alam na ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo at nagpapabuti sa pantunaw.
Tsarsky salad recipe
Upang maghanda ng isang masarap at maanghang na salad na may mga kabute, pinausukang manok at mga karot ng Korea, kakailanganin mo:
- 300 g ng pinausukang karne ng manok;
- 170 g ng mga sariwang champignon;
- 200 g ng mga karot sa Korea;
- mantika;
- mayonesa;
- mga gulay;
- paminta;
- asin.
Una sa lahat, maingat na punasan ang mga sariwang champignon ng isang basang tela, pagkatapos ay gupitin ito sa mga hiwa at iprito sa langis ng halaman. Pagkatapos timplahan ng asin at paminta sa lupa.
Sa mga salad, maaari mong gamitin ang mga nakahandang karot na istilong Koreano na binili sa isang tindahan, o maaari mo itong lutuin sa iyong sarili sa bahay. Madali itong gawin, ang pangunahing bagay ay ang pagbili ng mga kinakailangang pampalasa na ginagawang maanghang at maanghang ang ulam.
Gupitin ang pinausukang manok sa mga cube, idagdag ang mga pritong kabute, mga karot sa Korea, mayonesa at ihalo nang mabuti. Ihain ang Tsarsky salad sa mesa, pinalamutian ng perehil o dill.
Ang pagkakaiba-iba ng Tsarsky salad na may bell pepper ay naging hindi mas masarap.
Para sa kanya kailangan mong kunin:
- 150 g pinausukang dibdib ng manok;
- 150 g ng mga karot sa Korea;
- 1 kampanilya paminta;
- mayonesa.
Para sa pinausukang dibdib ng manok, alisin ang balat at gupitin ang karne sa maliit na hiwa. Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, patuyuin sila at, pagkatapos alisin ang mga binhi, gupitin sa manipis na mga piraso. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa Korea, timplahan ang salad ng mayonesa, pukawin at ihain.
Parus salad recipe
Salamat sa kamangha-manghang disenyo nito, ang Parus salad ay maaaring maging isang tunay na dekorasyon ng maligaya na mesa. Upang maihanda ang ulam na ito, kakailanganin mo ang:
- 300 g ng ham;
- 100 g ng mga karot sa Korea;
- 35 g chips ng patatas;
- 1 lata ng de-latang mais;
- 1 sariwang pipino;
- 3 itlog;
- mayonesa;
- asin.
Sa Parus salad, ang ham ay maaaring mapalitan ng isang paa ng manok, na dapat na pinakuluan nang maaga.
Gupitin ang hamon sa mga cube o piraso. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot sa Korea at de-latang mais, kung saan kailangan mo munang maubos ang likido.
Hugasan ang sariwang pipino, tuyo at gupitin sa manipis na piraso. Matigas na pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at tagain ng kutsilyo o chop sa isang blender. Pagkatapos, pagsamahin ang nakahandang pipino at tinadtad na mga itlog sa istilong Koreano ham, mais at karot.
Timplahan ang salad ng asin at mayonesa, ihalo ang lahat ng mga sangkap at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
Tumaga ng malalaking chips ng patatas, na nagtatabi ng ilang para sa dekorasyon. Budburan ang mga tinadtad na chips sa tuktok ng natapos na ulam. Palamutihan ang tuktok ng salad na may itabi buong chips sa pamamagitan ng pagdikit tulad ng mga paglalayag.
