Ang isang salad na may patatas at mga karot sa Korea ay isang mahusay na karagdagan sa anumang mesa. Sa kasong ito, ang ulam ay inihanda sa loob ng ilang minuto at maaaring maimbak ng mahabang panahon sa isang malamig na lugar.
Kailangan iyon
- –Mga Patatas (450 g);
- –Korean carrot (220 g);
- - naka-kahong berdeng mga gisantes (130 g);
- –Freesh dill (10 g);
- - bawang (2 sibuyas);
- –Salat sa lasa;
- -langis ng oliba.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng patatas, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Ilagay sa isang malalim na lalagyan ng tubig nang hindi nababalat. Ibuhos sa malamig na tubig upang ang mga patatas ay natakpan ng ilang sentimetro, asin at lutuin hanggang sa kalahating luto. Tiyaking suriin ang mga patatas para sa kahandaan. Kapag tinusok ng isang tinidor, ang gulay ay hindi dapat mahulog. Iwanan ang lutong patatas upang palamig ng ilang sandali.
Hakbang 2
Ilagay ang mga karot sa Korea sa isang tasa. Ang mga karot na istilong Koreano ay maaaring ihanda alinman sa nakapag-iisa o binili nang maaga sa tindahan. Kunin ang bawat patatas at i-chop ito sa mga cube. Upang mapigilan ang gulay na dumikit sa kutsilyo kapag pumuputol, dapat mong panamtaman panamtam ang talim sa malamig na tubig.
Hakbang 3
Dahan-dahang pagsamahin ang mga nagresultang cubes ng patatas sa mga karot ng Korea, ihalo. Idagdag ang susunod na sangkap, mga naka-kahong berdeng mga gisantes. Susunod, kunin ang dill, banlawan, i-chop sa maliliit na piraso at idagdag ang gadgad na bawang. Ibuhos ang langis ng oliba sa pinaghalong bawang at dill, asin at paluin ang lahat ng bagay gamit ang isang palis hanggang makinis.
Hakbang 4
Ibuhos ang dressing sa salad sa isang mabilis na paggalaw at pukawin din. Umalis para magbabad. Bilang karagdagan, maaari mong iwisik ang salad sa perehil.
