Ang inihaw na manok ay itinuturing na isa sa mga pinakatanyag na pinggan sa buong mundo. Kapag luto sa bahay, mas malusog at mas masarap ito. Napakadaling ihanda ang resipe na ito. Sa ulam na ito, ang anumang babaing punong-abala ay maaaring palamutihan hindi lamang isang hapunan ng pamilya, kundi pati na rin isang maligaya na mesa. Ang perpektong malutong na inihaw na manok ay nakuha lamang sa microwave.
Kailangan iyon
-
- 700 - 1000 g ng manok (mas mahusay na kumuha ng isang broiler);
- pampalasa para sa inihaw na manok;
- 2 ulo ng bawang;
- itim na paminta;
- asin
Panuto
Hakbang 1
Ang biniling manok ay dapat na matunaw, syempre, kung hindi ito natunaw. Pagkatapos hugasan at tuyo, para sa hangaring ito dapat itong ilagay sa isang tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Maghanda ng isang halo ng mga pampalasa, para dito maaari kang magbigay ng libreng pagbabago sa lahat ng iyong imahinasyon, o bumili lamang ng isang handa na pampalasa sa tindahan. Ang mga pampalasa ng India ay ang pinakamahusay na maaaring pumunta sa inihaw na manok. Kung wala kang mga magagamit, pagkatapos ay subukan ang Aromatika. Minsan kailangan mong magdagdag ng kaunting asin at paminta sa nakahandang pampalasa. Grate ang bangkay ng manok sa loob at labas ng may nakahandang timpla. Magbalat ng dalawang ulo ng bawang, dumaan ang isa sa isang pindutin ng bawang at masaganang pagdulas ng bangkay dito, at gupitin ang ibang ulo sa mga hiwa at ipasok ito sa mga espesyal na ginawang butas sa manok. At ang mas malalim, mas mabuti.
Hakbang 3
Susunod, kailangan mong iwanan ang nakahandang karne sa loob ng 30 minuto para sa pag-atsara. At kung hindi mo nais na payagan ang microwave na basagin, mas mabuti na ibalot ang mga tip ng mga binti at pakpak sa foil. Ang foil ay hindi dapat lumipad, kung hindi man ay isang resulta ang magreresulta, na ginagawang hindi magamit ang magnetron. Piliin ang setting ng Grill sa oven ng microwave at ilagay ang manok sa wire rack. Fry sa magkabilang panig sa loob ng 15 minuto. Mahusay na maglagay ng isang plato sa ilalim ng wire rak upang ang tubig na manok ay dumadaloy dito.
Hakbang 4
Kung wala kang isang "Grill" mode sa isang microwave oven, maaari kang makadaan sa isang oven. Dadagdagan nito ang oras ng pag-ihaw ng manok. Sa 200 degree, iprito ang manok sa unang 20 minuto, at ang natitirang 20 minuto sa 220 degrees. Huwag kalimutang baligtarin ang manok! At kailangan mong magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may sariwang mga kamatis at zucchini na luto sa isang dobleng boiler. At kung ibubuhos mo rin ang toyo sa tuktok, kung gayon ang inihaw na manok ay makakakuha ng isang tiyak na piquancy.
