Ang proseso ng pag-init ng pagkain sa microwave ay ibang-iba mula sa karaniwang mga paraan ng pagluluto sa kalan, sa oven, o sa grill. Kakailanganin mo ng mas kaunting taba, asin at tubig para sa pagluluto. Ang mga mahahalagang sangkap tulad ng bitamina at mineral ay napanatili. Mayroong isang bilang ng mga paraan upang magluto ng pagkain sa microwave sa setting ng grill.
Panuto
Hakbang 1
Pumili ng mga kagamitan na ligtas sa microwave. Ilagay ang pagkain sa isang paikutan o microwave oven rack, depende sa laki.
Takpan ang rak ng foil o pergam na papel upang maiwasan ang pagtulo mula sa pagkain papunta sa paikutan. Ilagay ang karne o gulay sa microwave at i-on ang setting ng grill. Huwag painitin ang oven. Kung piniprito mo ang isang piraso ng karne na may isang malaking layer ng taba, pagkatapos ang taba ay dapat na hiwa ng pahalang o sa anyo ng isang grid na may kutsilyo.
Hakbang 2
Huwag magdagdag ng asin sa karne bago mag-ihaw, sapagkat ang pagdaragdag ng asin ay maaaring maging sanhi na mawalan ito ng sobrang katas at matuyo. Ang karne ay magiging pinaka masarap kung ibabad mo ito sa isang atsara na may langis ng halaman, pampalasa at halaman nang maaga. Paikutin ang pagkain sa oras ng pagluluto. Lalo na mahalaga ito para sa litson buong bahagi ng manok o manok, mga fillet o sausage.
Kapag pinapagaling ang pagkain, mag-ingat na huwag itong mapinsala ng mga matutulis na bagay, dahil mabilis na maubos ang katas at ang iyong pagkain ay magiging masyadong tuyo. Samakatuwid, gamitin para sa mga layuning ito hindi isang kutsilyo o tinidor, ngunit ang ilang mga nakahawak na bagay. Matapos i-flip ang piraso mula sa isang gilid patungo sa kabilang panig, tandaan na buksan muli ang setting ng grill.
Hakbang 3
Kung nais mo ng isang maayos na crispy crust, iwisik ang inasnan na tubig sa pinggan ng ilang minuto bago matapos ang pagprito. Bago alisin ang lutong pagkain mula sa microwave, iwanan ito sa loob ng 5-10 minuto pagkatapos patayin ito. At pagkatapos lamang simulan ang pagputol sa mga piraso. Sa oras na ito, ang katas ng karne ay dapat na ipamahagi sa buong piraso ng karne at hindi tumagas pagkatapos ng paggupit.
Tandaan na kapag ang pagbe-bake, halimbawa, isang meringue, ang pinalo na itlog na puti ay lalawak at tataas paitaas. Suriin kung may sapat na distansya sa pagitan ng mga puti ng itlog at ng grill.
