Ang Strudel ay isang masarap na napakasarap na pagkain na maaaring madaling masiyahan ang iyong pamilya at mga kaibigan nang mag-isa.
Kailangan iyon
- - harina - 1 baso
- - tubig - ½ baso
- - itlog - 1 pc.
- - langis ng halaman - 2 kutsara. kutsara
- - mansanas - 5 mga PC.
- - durog na mga almond - 100 g
- - pasas
- - lemon - 1/2 pc.
- - asukal - 1 kutsara. ang kutsara
- - cream - 100 ML
Panuto
Hakbang 1
Upang ihanda ang kuwarta, pagsamahin ang harina, tubig, itlog at langis ng gulay. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan upang gawing mas malambot ang kuwarta. Mahusay na masahin ang tapos na kuwarta - dapat itong maging nababanat at malagkit. Alisin sa isang mainit na mangkok, na dati ay may langis na halaman. Takpan ng tuwalya at hayaang tumayo ng 30 minuto.
Hakbang 2
Para sa pagpuno, alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin sa maliliit na hiwa at ibuhos ng lemon juice. Ang mga hiwa ay hindi dapat malaki para sa pagpuno upang maging malambot. Ang lemon juice ay ibinuhos upang ang mga mansanas ay hindi magpapadilim. Ilagay ang natapos na kuwarta sa isang floured twalya at igulong hangga't maaari. Putulin ang makapal na mga gilid. Ayusin ang mga mansanas at pasas, iwisik ang asukal at durog na mga almendras. Ang pagpuno ay hindi dapat maabot ang mga gilid ng 1-1.5 cm.
Hakbang 3
Igulong ang strudel at ilagay sa isang may langis na kawali, baluktot sa isang hugis ng kabayo (ilagay ang mga gilid pababa). Maghurno ng 25 minuto sa 180 degree. Alisin, ibuhos ng cream (o gatas), iwisik ang asukal at maghurno para sa isa pang 15 minuto. Ang resulta ay isang malambot na pagyelo. Kapag handa na, hayaang tumayo ng 15-20 minuto at gupitin.
