Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng strudel. Ang ulam na ito ay nakikilala hindi lamang sa pagiging simple ng paghahanda, kundi pati na rin ng natatanging lasa nito.
Kailangan iyon
- • Harina ng trigo - 250 g;
- • Kefir - 100 ML;
- • Itlog;
- • Soda - 0.5 tsp;
- • Asin.
- • Minced meat - 500 g;
- • Patatas - mga 600 g;
- • Mga sibuyas - 150 g;
- • Asin;
- • Pepper;
- • Mantika.
Panuto
Hakbang 1
Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang kuwarta. Talunin ang kefir ng itlog. Magdagdag ng harina, baking soda at kaunting asin. Masahin ang masa. Ang kuwarta ay dapat na takip at ilagay sa isang mainit na lugar upang makabuo.
Hakbang 2
Asin at paminta ang tinadtad na karne at ihalo nang mabuti.
Hakbang 3
Makalipas ang isang oras, kapag umabot ang kuwarta, dapat itong igulong sa isang layer.
Hakbang 4
Ang inihaw na karne ay inilalagay sa kuwarta sa isang pantay na layer at pinagsama sa anyo ng isang rolyo.
Hakbang 5
Ang nagresultang roll ay pinutol sa mga piraso, tungkol sa 3 cm makapal.
Hakbang 6
Ang pinong tinadtad na mga sibuyas ay pinirito sa isang kasirola.
Hakbang 7
Susunod, kailangan mong maglagay ng tinadtad na patatas at ibuhos ng tubig. Kailangan mo ng maraming tubig na sumasaklaw lamang sa 1/3 ng mga patatas. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutang magdagdag ng asin at paminta.
Hakbang 8
Kapag kumukulo ang tubig, ilagay ang strudels sa tuktok ng patatas.
Hakbang 9
Takpan ang kasirola at lutuin ang pinggan ng halos 40-45 minuto hanggang malambot sa mababang init.
Maaari mong palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang halaman.
