Ang mga cranberry muffin ay isang simple ngunit masarap na panghimagas. Ang kuwarta ay hindi tumatagal ng maraming oras upang maghanda, at ang mga cranberry ay nagdaragdag ng kamangha-manghang asim sa mga inihurnong produkto. Gustung-gusto ng mga tagahanga ng Muffin ang kombinasyong ito.
Palamutihan ng mga cranberry muffin ang maligaya na mesa at galak sa kanilang kaakit-akit na lasa. Malambot at malambot ang mga pastry. Hindi lamang ang mga sariwang cranberry, ngunit ang mga frozen din ay angkop para sa mga muffin.
Ang 7-8 servings ng muffins ay nangangailangan ng:
- harina ng trigo 250-300 g;
- itlog 1 pc.;
- baking powder 15 g;
- asukal 200-220 g;
- mantikilya 50 g;
- vanilla sugar 1 tsp;
- cranberry 250 g;
- matabang kulay-gatas 3 tbsp
Paraan ng pagluluto:
- Sa isang mangkok, ibuhos ang 2 kutsarang sariwa o lasaw na cranberry. l. harina at magtabi.
- Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang harina, baking pulbos at dalawang uri ng asukal.
- Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may itlog at kulay-gatas sa isang malalim na mangkok. Talunin sa isang taong magaling makisama o blender hanggang sa makinis. Ipakilala ang isang halo ng harina at asukal sa nagresultang masa sa maliliit na bahagi at patuloy na matalo. Ang kuwarta ay dapat na walang bukol at mahangin.
- Magdagdag ng mga cranberry sa harina at ihalo.
- Grasa ang mga lata ng mantikilya at ikalat ang kuwarta sa pantay na mga bahagi.
- Painitin ang oven sa 175-180 degrees. Ilagay ang mga hulma sa loob ng 25-35 minuto, maghurno hanggang ginintuang kayumanggi.
- Alisin ang natapos na mga muffin mula sa oven, palamig, alisin mula sa mga hulma at ihatid.
