Ang mga muffin ng keso sa kote ay isang dessert na madaling ihanda, at ang lasa ng pagkain ay hindi nabigo. Ang paggamit ng mga espesyal na silo o papel na hulma ay nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin agad ang ulam sa mga bahagi, na nakakatipid sa iyo mula sa hindi kinakailangang mga pagkilos sa hinaharap - pagputol ng dessert sa mga piraso.
Pagdiyeta ng mga muffin ng keso sa kubo sa mga hulma na silicone
Mga sangkap:
- 300 gramo ng keso na walang taba na cottage;
- isang kurot ng stevia;
- itlog;
- isang kutsara ng bran (mga natuklap);
- 1/3 kutsarita na baking pulbos
- vanillin (upang tikman, hindi ka maaaring magdagdag ng lahat o palitan ng kanela, kape).
Recipe:
Sa isang mangkok, pagsamahin ang keso sa maliit na bahay (mahalaga na gumamit ng tuyong keso sa maliit na bahay, hindi masa ng keso sa maliit na bahay o produktong curd), stevia, itlog, bran baking powder at vanillin. Gumamit ng isang taong magaling makisama upang matalo ang halo hanggang sa makinis.
Ayusin ang natapos na curd na kuwarta sa mga espesyal na lata at ilagay ang mga ito sa isang oven na preheated sa 200 degree. Maghurno ng mga muffin sa loob ng 20 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, patayin ang oven, iwanan ang mga cupcake mismo sa kagamitan sa loob ng isa pang 15 minuto. Bago ihain, ang mga cupcake ay maaaring palamutihan ng mga berry, halimbawa, mga blueberry.
Ang mga muffin ng keso sa kubo sa mga hulma ng silicone na walang langis
Ang resipe na ito ay gumagawa ng mga muffin na medyo tuyo sa tuktok, ngunit sa loob ng mga ito ay mahangin at malambot. Ang pagpipiliang dessert na ito ay angkop para sa mga naglilimita sa kanilang paggamit ng taba, ngunit hindi maaaring tanggihan ang pagluluto sa hurno.
Mga sangkap:
- 3 itlog;
- 2/3 tasa ng asukal
- 250 gramo ng keso na walang taba na cottage (hanggang sa 2 porsyento);
- 100 gramo ng almirol;
- isang kutsarita ng baking pulbos;
- isang kurot ng asin;
- isang basong harina.
Recipe:
Talunin ang mga itlog na may asukal. Ang isang pares ng mga minuto ng pagkatalo ay sapat; hindi kinakailangan na subukang gawing isang mahangin na bula ang masa. Gilingin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan o talunin gamit ang isang blender ng pagsasawsaw hanggang sa isang homogenous pasty pare-pareho. Ayain ang harina ng dalawang beses, ihalo ito sa almirol at baking powder. Ihagis ang itlog, keso sa kubo, at timpla ng harina sa isang malalim na mangkok.
Ilagay ang natapos na kuwarta sa mga silicone na hulma, maghurno ng 30 minuto sa 180 degree. Maaari ka ring maghurno ng mga muffin sa mga lata na gawa sa iba pang mga materyales, ngunit maaaring may mga problema sa pag-aalis ng mga lutong kalakal mula sa kanila.
Ang mga muffin ng keso sa kubo sa mga hulma ng silicone na walang harina
Ang mga muffin alinsunod sa resipe na ito, kahit na medyo siksik, ay napaka masarap. Ang pagpipilian ay angkop para sa mga hindi gumagamit ng harina, o ang sangkap na ito ay hindi magagamit, ngunit nais mong tangkilikin ang masarap na mga pastry.
Mga sangkap:
- 400 gramo ng crumbly cottage cheese (kung basa ang cottage cheese, pisilin ito sa cheesecloth);
- 3 itlog;
- 2/3 tasa ng asukal
- 100 gramo ng mantikilya;
- isang kutsarita ng baking pulbos;
- vanillin at kanela sa panlasa.
Recipe:
Talunin ang mga itlog at asukal sa isang matatag na bula (para sa pinakamahusay na epekto, talunin nang hiwalay ang mga pula ng itlog at puti). Pagsamahin ang halo ng itlog na may keso sa bahay at lasa (banilya, kanela). Sa yugtong ito, maaari ka ring magdagdag ng mga pasas, mga candied na prutas o berry sa masa. Grate ang frozen butter sa isang magaspang na kudkuran, pagkatapos ay idagdag ang nagresultang "shavings" sa kuwarta at ihalo nang mabilis. Ayusin ang kuwarta sa mga lata, maghurno ng dessert sa loob ng 20 minuto sa 200 degree.
Ang mga muffin ng keso sa kubo sa mga lata ng silikon sa isang multicooker
Ang mga cupcake sa isang mabagal na kusinilya ay namumutla sa itaas, kaya upang ang dessert ay mas mukhang pampagana, dapat kang magdagdag ng kakaw (o pangkulay sa pagkain) sa kuwarta. Bilang kahalili, maaari mong palamutihan ang mga inihurnong gamit na may cream sa itaas.
Mga sangkap:
- 250 gramo ng keso sa maliit na bahay;
- isang baso ng harina;
- 3 itlog;
- 100 gramo ng mantikilya;
- 4 tablespoons ng asukal;
- 1/2 kutsarita kanela
- maraming mga hiwa ng maitim na tsokolate (ang bilang ng mga hiwa ay depende sa bilang ng mga muffins);
- isang kutsarita ng baking pulbos.
Recipe:
Ilipat ang keso sa maliit na bahay sa isang malaking mangkok at i-mash ito ng isang tinidor (para sa isang mas pare-parehong pare-pareho, maaari mo itong talunin sa isang blender). Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok, tiyakin na hindi sila nasisira. Magdagdag ng buhangin at kanela sa mga itlog at talunin nang maayos. Hindi nagkakahalaga ng pagdaragdag ng higit na kanela kaysa sa ipinahiwatig sa resipe, dahil ang natapos na panghimagas ay lalabas na may kapaitan.
Paghaluin ang keso sa cottage at itlog, magdagdag ng harina at baking pulbos, mantikilya, natunaw at pinalamig sa temperatura ng kuwarto. Paghaluin muli ang lahat.
Punan ang mga silicone na hulma 2/3 ng nagresultang masa. Maglagay ng chocolate wedge sa gitna ng bawat cake sa hinaharap. Ilagay ang mga lata ng kuwarta sa mangkok ng multicooker, itakda ang mode na "baking" sa aparato sa loob ng 40 minuto. Isara ang takip ng multicooker at huwag buksan ito hanggang sa katapusan ng paghahanda ng panghimagas.
