Ang karot ay maaaring kainin ng hilaw, luto, o katas. Ang juice ng carrot ay ang pinakamahusay na pagpipilian dahil naglalaman ito ng mas maraming nutrisyon.
Ang mga pakinabang ng carrot juice
Naglalaman ng Sapat na Mga Antioxidant
Ang mga karot ay naglalaman ng mga antioxidant na tinatawag na carotenoids. At kilala sila upang maiwasan ang peligro na magkaroon ng mga malalang sakit. Pinoprotektahan din nila ang katawan mula sa bakterya at mga virus.
Pinoprotektahan ang mga mata
Ang mga karot ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina A pati na rin ang iba pang mga nutrisyon na nagpapabuti sa kalusugan ng mata at maiwasan ang pagkawala ng paningin. Ipinapakita ng pananaliksik na ang mga karot ay nagbabawas ng panganib ng macular degeneration na may kaugnayan sa edad at mga cataract.
Nagtataguyod ng detoxification sa atay
Tumutulong ang katas ng karot sa katawan na mapupuksa ang mga lason. Alinsunod dito, binabawasan nito ang peligro ng mga sakit at nakakatulong na masunog ang labis na taba.
Nagpapabuti ng kalusugan ng buto
Ang bitamina K sa carrot juice ay nagpapabuti ng pagsipsip ng kaltsyum, na nakakaapekto naman sa kalusugan ng buto.
Pinapanatili ang Kalusugan ng Utak
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang juice ay may kakayahang mabawasan ang proseso ng oxidative sa utak, sa gayon mabawasan ang panganib na magkaroon ng Alzheimer's disease, demensya at iba pang mga sakit na nauugnay sa utak.
Paano gumawa ng carrot juice
- Hugasan at gupitin ang mga karot sa maliliit na piraso.
- Paghaluin ang mga ito sa isang blender at magdagdag ng kaunting tubig.
- Ang mga malusog na sangkap tulad ng turmerik, luya, o kanela ay maaaring maidagdag.
- Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.
- Salain sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan.
