Ang mga sausage na "Diamond Hand", ang recipe na kung saan ay naging kilala hindi pa matagal na ang nakalipas, ay medyo masarap at mabango. Sa kanilang panlasa, medyo nakapagpapaalala nila ang mga maiinit na aso na sikat ngayon, na higit na hindi nakakasama sa parehong kalusugan at sa pitaka.
Kailangan iyon
- Malaking mga sausage - 3 mga PC.;
- Cream na keso - 0.1 kg;
- Itlog ng manok - 1 pc.;
- Bawang - 1 hiwa (nang wala ito);
- Mayonesa - 1-2 kutsarang;
- Puff pastry - 1 kg;
- Yolk - 1 pc.;
- Mga gulay (perehil, cilantro, dill …) - upang tikman.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang sausages, gupitin ang bawat isa sa 2 halves. Alisin ang sapal mula sa gitna, tumaga.
Hakbang 2
Pakuluan ang mga itlog ng manok, alisan ng balat, masahin gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na mumo. Magdagdag ng bawang, tinadtad ng isang pindutin ng bawang, gadgad na keso, hugasan at inayos na mga halamang gamot. Ilagay ang halo sa isang plato gamit ang sausage pulp. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 3
Punan ang mga sausage ng nagresultang tinadtad na karne. Ang layer ng sausage ay dapat na medyo makinis, i-flush gamit ang mga gilid ng pagkain. Pagkatapos nito, ang sausage ay kailangang balot sa isang manipis na layer ng puff pastry (mas mabuti na lebadura) at grasa sa tuktok na may whipped egg yolk.
Hakbang 4
Paghurno ang nagresultang "mga sausage pie" sa oven na ininit hanggang sa 200-220 degrees Celsius. Ang tinatayang oras sa pagluluto ay 15 minuto.
Hakbang 5
Sa sandaling lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust, ilabas ito at ihatid kasama ang anumang maiinit na inumin o compote. Gayunpaman, maaari mong kainin ang mga sausage na "Diamond Hand" nang walang anumang bagay. Pagkatapos ng lahat, hindi lamang sila masarap, ngunit nagbibigay-kasiyahan din.
