Ang pizza ang pinakatanyag na Italian dish. Sa mga nagdaang taon, naging labis na mahal nila ito na maraming natutunan na lutuin ito sa bahay. Ngunit ang paggawa ng pizza ayon sa klasikong resipe ay nagsasangkot sa pagmamasa ng kuwarta na may lebadura, at nangangailangan ito ng oras. Kung gusto mo ng pizza, ngunit nais mong gawin ito sa isang maikling panahon, subukang i-bake ang katapat nito mula sa humampas sa oven. Ito ay magiging napakabilis at masarap.
Kailangan iyon
- - Flour - 3 tbsp. l. na may slide;
- - Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
- - Mayonesa - 3 tbsp. l.;
- - Pagbe-bake ng pulbos na kuwarta - 1 tsp;
- - Semi-pinausukang sausage - 150 g;
- - Maliit na paminta ng kampanilya - 1 pc.;
- - Tomato - 1 pc.;
- - Pulang sibuyas - 1 pc.;
- - Matigas na keso - 200 g;
- - Ground black pepper;
- - Asin - 0.5 tsp;
- - Paghurno;
- - Langis para sa pagpapadulas ng amag.
Panuto
Hakbang 1
Peel ang pulang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Alisin ang tangkay at buto mula sa paminta ng kampanilya at i-chop sa maliit na piraso. Gupitin ang kamatis sa mga singsing na hindi hihigit sa 2 mm ang kapal, at ang sausage sa maliliit na cube o piraso. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Handa na ang pagpuno ng pizza. Ngayon ihanda na natin ang kuwarta. Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng asin at gumanap ng gaan sa isang tinidor. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa at pukawin ang mga itlog. Panghuli, magdagdag ng harina at baking pulbos at masahin ang batter.
Hakbang 3
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 200 degree. Habang nag-iinit, kumuha ng baking dish at isipilyo ito sa anumang langis. Ibuhos ang kuwarta at itaas gamit ang sausage, pulang sibuyas, bell pepper at pagpuno ng kamatis. Budburan ng itim na paminta at gadgad na keso sa itaas. Pagkatapos nito, ipadala ang workpiece sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 4
Alisin ang handa nang mabilis na pizza mula sa oven at iwanan ito sa mesa nang ilang sandali upang makakuha ng kaunting keso. Pagkatapos nito, maaari itong i-cut, nahahati sa mga bahagi at nagsilbi.
