Sa tag-araw, marami ang inaabangan ang pagsisimula ng panahon ng pakwan. Ang kulturang melon na ito ay napakapopular sa ating bansa at lahat mula sa maliit hanggang sa malaki ay mahilig sa mga pakwan. Ang pagpili ng isang hinog na pakwan na may matamis at makatas na sapal ay isang buong agham. Gayunpaman, ang mga masarap na prutas, na may ilang kasanayan, ay maaaring makilala sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan.
Kailan mas mahusay na bumili ng mga pakwan
Sa mga istante ng mga modernong supermarket, ang mga pakwan ay matatagpuan kahit taglamig. Gayunpaman, hindi sila maihahambing sa kanilang mga katapat na "tag-init" alinman sa panlasa o sa nilalaman ng mga nutrisyon. Sa mga merkado ng Russia at sa mga tindahan, ang mga pakwan ay karaniwang lumilitaw sa maraming dami sa simula ng Hulyo at ang kanilang pagbebenta ay tumatagal hanggang taglagas. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na bumili ng mga pakwan nang mas maaga kaysa kalagitnaan ng Hulyo upang maiwasan ang peligro na makakuha ng isang hindi hinog na prutas na naglalaman ng mga nitrate.
Pagpili ng hinog na pakwan
Sa hitsura at kalidad ng alisan ng balat. Sa mga hinog na pakwan, ang alisan ng balat ay dapat na matatag, makinis at laging makintab. Ang mga pakwan na may balat na matte ay karaniwang hindi hinog at hindi pinatamis. Mahalaga rin na pumili ng mga pakwan na may matitigas na balat na malaya sa mga bitak, dents, o iba pang pinsala. Ang isang pakwan na lumaki sa isang melon ay dapat na kinakailangang magkaroon ng isang luwad na lugar - isang lugar na nakikipag-ugnay sa lupa sa panahon ng paglaki at pagkahinog ng prutas. Ang lugar na ito ay dapat na isa at pinakamahusay sa lahat ng dilaw. Karaniwang hudyat ng mga puting spot na ang pakwan ay hindi hinog.
Sa isang tuyong "buntot". Ang palatandaan na ito ng pagkahinog ng isang pakwan ay napaka-pangkaraniwan. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang buntot ay maaaring matuyo na sa panahon ng transportasyon, o maaaring ito ay ganap na wala sa pakwan. Samakatuwid, kapag pinipili ang napakasarap na pagkain, pinakamahusay na magbayad ng pansin sa lahat ng mga palatandaan ng pagkahinog ng pakwan, at hindi lamang ang buntot.
Sa pamamagitan ng tunog. Madalas mong makita ang isang light tap kapag pumipili ng isang pakwan. Ngunit paano mo matutukoy nang tama ang tunog na naririnig bilang tugon. Napakadali ng lahat dito: sa gayong pag-tap, ang isang hinog na pakwan ay gagawa ng isang malinaw at booming na tunog. Kung ang pakwan ay hindi pa hinog, ang tunog ay magiging muffled.
