Ang pinya ay isang prutas na minamahal ng lahat. Ang kamangha-manghang aroma at mayamang lasa ay walang iniiwan sa sinuman. Malawakang ginagamit ang pineapple sa pagluluto, at hindi lamang sa paggawa ng mga panghimagas. Ang mga natatanging katangian ng pampalasa ay perpektong binibigyang diin ang lasa ng karne, halimbawa.
Bakit kapaki-pakinabang ang pinya
Kamakailan lamang, ang pinya ay nakaposisyon bilang isang produktong nasusunog na taba. Oo, sa komposisyon nito talagang mayroong isang sangkap na tinatawag na bromelain, na nagtataguyod ng pagsunog ng taba. Ngunit sulit na sabihin kaagad - nakapaloob ito sa napakahirap na gitna na pinutol ng marami. Samakatuwid, kung nais mong mawalan ng timbang sa pinya - kainin ang core!
In fairness, mapapansin namin na ang pagkasira ng taba, na na-advertise, ay medyo pinalaki. Ang katotohanan ay ang bromelain ay nagtataguyod lamang ng mas mabilis na pagkasira ng mga protina ng hayop. Samakatuwid, napakahusay na ubusin ang pinya pagkatapos ng masaganang pagkain.
Sa kabila ng katotohanang ang pinya ay medyo matamis sa panlasa, ang calorie na nilalaman nito ay halos 50 kcal bawat 100 gramo. Naglalaman ang pineapple pulp ng maraming pandiyeta hibla, na nagpap normal sa peristalsis at ibabalik ang paggana ng bituka.
Naglalaman ang pineapple ng maraming bitamina C - 100 gramo lamang ng produkto bawat araw at nakakuha ka ng halos 80% ng pang-araw-araw na halaga ng bitamina. Ang kombinasyon ng karne na may pinya ay mabuti din dahil ang iron mula sa karne ay mas mahusay na hinihigop sa pagkakaroon ng bitamina C. Sa pamamagitan ng paraan, ang elemento ng bakas na ito ay matatagpuan din sa pinya, at ang porsyento ng pagsipsip nito ay medyo mataas.
Dahil sa malaking halaga ng ascorbic acid, ang pinya ay nakakatulong upang palakasin ang cardiovascular system. Kapansin-pansin din na ang pinya ay naglalaman ng mga bitamina B at mga anti-namumula na sangkap. Nakakatulong ito upang palakasin ang immune system. Ang pinya ay maaari at dapat na natupok sa panahon ng napakalaking sakit sa trangkaso.
Napaka tuso ng pinas. Dahil sa pagkakaroon ng mga aktibong enzyme, maaari itong maging sanhi ng mga reaksyon sa alerdyi, lalo na kung natupok sa maraming dami. At kung ang isang alerdyi ay isang indibidwal na reaksyon, kung gayon sa labis na pagkonsumo ng pinya, lahat ay maaaring makakuha ng pangangati sa mga labi at sa bibig na lukab.
Paano magagamit ang pinya sa pagluluto
Una sa lahat, ito ay nasa isip - mga panghimagas na may pinya. Maaari itong magamit bilang isang tagapuno. Halimbawa, kumuha ng isang biskwit bilang isang batayan, at gumawa ng isang curd soufflé na may mga piraso ng pinya para sa cream - ito ay simple, mabilis, masarap.
Ang pinya ay napakahusay sa mga salad, kapwa sariwa at de-lata. Maaari itong idagdag sa parehong mga prutas at karne salad. Nagbibigay ito ng isang piquant sourness sa ulam. Sa pamamagitan ng paraan, ang sariwang pinya ay maaari ring maidagdag kapag nagluluto ng karne, halimbawa.
Ang isang mahusay na kumbinasyon - manok at pinya. Subukang ihurno ang dalawang produktong ito sa oven, at iwisik ang keso sa itaas - ang ulam, tulad ng sinabi nila, ay dilaan ang iyong mga daliri. At tandaan ang Hawaiian pizza - isang kamangha-manghang lasa ng tag-init!
