Ang buckwheat honey ay isa sa pinakatanyag na uri ng honey. Ang produktong beekeeping na ito ay kilala sa mga nakapagpapagaling na katangian at balanseng komposisyon. Kinokolekta ng mga bees ang nektar mula sa mga bukang buckwheat noong Hulyo at Agosto, ang honey mula sa naturang hilaw na materyales ay inirerekomenda para sa anemia, anemia at iba pang mga sakit.
Ang honey ng Buckwheat ay madalas na tinatawag na "king of honey". Ang isang de-kalidad na produkto ayon sa kaugalian ay may binibigkas na aroma, bahagyang maanghang na lasa. Ang honey ng buckwheat ay palaging makapal at maaaring saklaw ang kulay mula sa mapulang kayumanggi hanggang sa halos itim. Ginagamit ang honey sa pagkain upang palakasin ang immune system, linisin ang dugo.
Ang Buckwheat honey ay ang pinaka kapaki-pakinabang
Ang madilim na kulay ng buckwheat honey ay ipinaliwanag ng katotohanan na ang produktong ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral. Ang de-kalidad na produkto ay dapat kainin sa lalong madaling panahon pagkatapos ng pag-aani, dahil ang pulot mula sa nektar ng mga bulaklak ng bakwit ay nagiging asukal sa lalong madaling panahon.
Ang mga natatanging katangian ng honey ng bakwit ay kilala sa pag-normalize ng presyon ng dugo, pagdaragdag ng hemoglobin, at pagpapabuti ng paggana ng digestive system. Ang produktong ito ay mayaman sa magnesiyo, kaltsyum, tanso, sosa at iba pang mga sangkap ng micro at macro. Napatunayan ng mga siyentista na ang honey ng buckwheat ay naglalaman ng 22 trace elemento mula sa 24 na sangkap na kinakailangan para sa wastong paglaki ng mga buto ng tao, ang proseso ng hematopoiesis.
Ang Buckwheat honey ay may binibigkas na epekto ng bactericidal. Ito ay isang natural na antiseptiko na nagtataguyod ng paggaling ng sugat. Maaaring magamit ang honey sa paggamot ng iba't ibang mga sakit sa balat, kabilang ang mga purulent.
Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng honey ng bakwit
Sa mataas na temperatura, mga sakit ng sistema ng paghinga, hindi maaaring palitan ang honey ng buckwheat. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagkilos na diaphoretic nito. Gayundin, pinapayuhan ang honey na gamitin para sa paggaling pagkatapos ng operasyon, na may mga karamdaman sa nerbiyos, malnutrisyon, mabibigat na pagsusumikap sa katawan. Ito ay nagkakahalaga ng pagkain ng pulot para sa mga ulser sa tiyan, pagpapanumbalik ng mauhog lamad. Ang honey ay may kaunting sedative effect, kaya para sa isang malalim at malusog na pagtulog, maaari kang uminom ng maligamgam na gatas o tubig na may napakasarap na gamot sa gabi.
Ang kamangha-manghang honey ng buckwheat ay may isang minimum na contraindications. Kaya, hindi ka dapat kumain ng honey para sa diabetes, indibidwal na hindi pagpaparaan at mga alerdyi. Ang calorie na nilalaman ng buckwheat honey ay tungkol sa 300 kcal bawat 100 g. Ngunit, sa kabila ng mataas na calorie na nilalaman, inirerekomenda ang produkto para sa mga pagdidiyeta, maaari itong idagdag sa mga milkshake, prutas na salad, keso sa kubo.
Ang mayamang bitamina at mineral na komposisyon ay gumagawa ng honey ng buckwheat isang kailangang-kailangan na produkto sa isang malusog na diyeta. Kinakailangan itong kainin para sa pag-iwas sa kakulangan ng bitamina, radiation disease, at paggamot ng hypertension. Ang produktong beekeeping ay maaaring kainin pagkatapos ng crystallization; sa maraming gourmets, ang candied honey ay tila mas masarap.
