Ang yogurt ay isang malusog na pagkain talaga. Mayroong isang malaking pagpipilian sa mga tindahan, ngunit ang tunay na malusog na yogurt ay hindi ang pinakamura. Maraming tao ang nagtatakda sa kanilang sarili ng layunin na gumawa ng yoghurt sa bahay, ngunit pinahinto sila ng pangangailangan na bumili ng mga gumagawa ng yoghurt, mga nagsisimula na kultura, atbp. Ngunit may isang talagang simpleng paraan upang maibigay sa iyong sarili ang isang masarap at malusog na produktong fermented na gatas.
Kailangan iyon
- - live na yogurt;
- - gatas;
- - kawali;
- - mga garapon na salamin.
Panuto
Hakbang 1
Bumili ng isang lalagyan (garapon) ng live na yogurt mula sa tindahan. Kahit na ang isang maliit na pakete ay sapat na, pinakamahalaga - nang walang anumang mga tagapuno. Gayundin, kumuha ng 1 o 2 litro ng gatas.
Hakbang 2
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola. Pakuluan ang gatas, pakuluan paminsan-minsan. Sa sandaling ito ay kumukulo, patayin ang kalan at iwanan ang gatas upang palamig sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 3
Hugasan ang mga garapon ng salamin at isteriliser ang singaw. Matapos ang cooled ng gatas sa temperatura ng kuwarto, idagdag ang biniling yogurt dito at pukawin. Sa sandaling ang yogurt ay natunaw sa gatas, ibuhos ang lahat sa mga garapon, isara ang mga takip at iwanan magdamag sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 4
Sa umaga, handa na ang yogurt. Ito ay maliwanag mula sa pagkakapare-pareho. Magdagdag ng jam, jam o berries lamang at tamasahin ang lasa. Inilalagay namin ang natitira sa ref, dahil mayroon kaming live na yogurt.
