Ang ulam na ito ay dumating sa amin mula sa silangan. Binubuo ito ng flatbread o Armenian lavash na pinalamanan ng karne ng baka, tupa o manok at tinadtad na mga sariwang gulay na may sarsa at pampalasa.
Kailangan iyon
- - 600 g fillet ng manok
- - 200 g sour cream
- - 2 kutsarang mayonesa
- - 2 pack ng Armenian lavash
- - 2 pipino
- - 2 kamatis
- - Iceberg litsugas o 1 ulo ng Chinese cabbage
- - 3-4 labanos
- - 1 bell pepper
- - mga halaman, bawang, asin, pampalasa
Panuto
Hakbang 1
Iprito ang mga piraso ng manok sa langis ng halaman. Timplahan ang manok ng asin at pampalasa.
Hakbang 2
Pinong gupitin ang mga gulay, i-chop ang salad. I-chop ang mga halaman at i-rehas ang bawang sa isang mahusay na kudkuran.
Hakbang 3
Para sa sarsa, pagsamahin ang low-fat sour cream, mayonesa, at halaman na may bawang.
Hakbang 4
Pagsamahin ang mga gulay, pinalamig na manok at sarsa.
Hakbang 5
Balutin ang bawat paghahatid sa kalahating tinapay na pita.
