Napaka-maanghang malusog na pie na may mga gulay. Ang nasabing pie ay masarap maglingkod sa anumang mesa. Magiging naaangkop kapwa para sa isang holiday at para sa isang simpleng hapunan ng pamilya.
Kailangan iyon
- - 500 g ng champignon kabute;
- - 3 mga PC. beets;
- - 5 piraso. karot;
- - 4 na bagay. itlog ng manok;
- - 400 g sour cream;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 1 PIRASO. bombilya;
- - 300 g ng premium na harina;
- - 400 g ng matapang na keso;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng mga kabute at magbabad sa maligamgam na tubig sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras. Pagkatapos ay ilabas, banlawan nang lubusan, malinis, alisin ang lahat ng mga pelikula at dumi. Hayaang matuyo ng kaunti ang mga kabute. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Hugasan nang mabuti ang sibuyas, tuyo ito at gupitin sa kalahating singsing. Masiglang painitin ang isang kawali, matunaw ang mantikilya dito at iprito ang mga sibuyas. Magdagdag ng mga kabute sa sibuyas at, pagpapakilos paminsan-minsan, magprito ng sampu hanggang labinlimang minuto. Alisin mula sa init at hayaan ang cool na ganap.
Hakbang 3
Talunin ang dalawang itlog sa isang blender, magdagdag ng isang maliit na asin at idagdag ang mga cooled na kabute sa kanila, talunin hanggang makinis ang timpla. Magdagdag ng ilang harina. Dapat kang magkaroon ng isang kuwarta tulad ng isang pancake. Sa isang kawali na may makapal na ilalim, maghurno ng maraming makapal na pancake mula sa kuwarta.
Hakbang 4
Hugasan nang maayos ang mga beet at karot, putulin ang mga tuktok na may mga dahon at ang mga dulo ay may mga ugat. Magluto sa inasnan na tubig. Hayaan ang cool at magsipilyo. Grate ang mga peeled na gulay sa isang masarap na kudkuran sa iba't ibang tasa.
Hakbang 5
Talunin ang natitirang mga itlog, magdagdag ng harina at asin, isang maliit na tubig. Dapat kang gumawa ng isang humampas. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Paghaluin ang isang bahagi ng mga karot, ang iba pang mga beet. Maghurno ng mga pancake na may parehong uri ng kuwarta at hayaang lumamig nang bahagya.
Hakbang 6
Grasa ang isang baking sheet na may langis at ilatag ang haba sa gitna, halili ang mga ito. Sa pagitan ng mga pancake, magsipilyo ng kulay-gatas at iwisik ng gadgad na keso. Itaas na may kulay-gatas, asin at iwisik ang keso. Maghurno sa maximum na temperatura sa loob ng dalawampung minuto.
