Ang pie na ito ay naging isang napaka-kasiya-siyang, mabango at malusog na pagpuno. Sa prinsipyo, ang naturang cake ay maaaring maalok sa iyong lutong bahay bilang isang ganap na hapunan salamat sa napakalaking listahan ng mga produktong naglalaman nito.
Kailangan iyon
- - 825 g ng patatas;
- - 615 g ng swede;
- - 395 g ng mga karot;
- - 175 g ng mga sibuyas;
- - 115 g ng malaking kintsay;
- - 45 ML ng langis ng halaman;
- - asin;
- - 345 g na nakapirming berdeng mga gisantes;
- - 475 g ng fillet ng manok;
- - 235 ML ng gatas;
- - 35 g ng harina ng trigo;
- - 765 ML ng sabaw ng manok;
- - ground black pepper;
- - kuwarta ng mais;
- - 35 g dahon ng kintsay;
- - 1 itlog.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga patatas, karot, sibuyas, rutabagas at kintsay ay dapat hugasan, balatan at gupitin sa maliliit na piraso. Init ang langis ng mirasol sa isang kawali at unang ilagay ito sa mga sibuyas, rutabagas at karot.
Hakbang 2
Pagprito ng gulay sa mababang init ng halos 12 minuto, pagkatapos ay idagdag ang kintsay sa kanila, asin, ihalo at ilatag ang handa na patatas. Patuloy na magprito ng higit sa 15 minuto pa, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 3
Pagkatapos ay idagdag ang makinis na tinadtad na fillet ng manok at berdeng mga gisantes sa mga gulay, ihalo. Pagkatapos ng 5 minuto, ilipat ang manok at gulay sa isang baking dish.
Hakbang 4
Sa isang maliit na kasirola, pukawin ang gatas at harina. Sa isang malaking kasirola, pakuluan ang stock ng manok, pagkatapos ay ibuhos ang harina at gatas na halo at idagdag ang itim na paminta. Magpatuloy sa pagluluto hanggang sa ang pigsa ay makulo, pagkatapos ay ilipat ang manok at gulay dito.
Hakbang 5
Igulong ang kuwarta ng mais sa isang rektanggulo na mas malaki kaysa sa baking dish at iwisik ang mga dahon ng kintsay, gaanong idiin ang mga ito sa kuwarta.
Hakbang 6
Ilagay ito sa isang hulma, ilagay ang pagpuno ng manok at gulay sa itaas at balutin sa loob ang mga nakasabit na gilid ng kuwarta, butasin ang kuwarta sa maraming lugar sa itaas na bahagi para makawala ang singaw at grasa ang mga itlog na may paunang putok na itlog. Maghurno sa oven ng halos 45 minuto, hanggang sa magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust sa cake.
