Ang harina ng pancake ay kilala sa napakahabang panahon, malaki ang pagbawas nito sa oras ng pagluluto sa hurno. Ang baking pancakes mula sa naturang harina ay isang kasiyahan, at pinakamahalaga - mabilis. Ang ilang mga pakete ay naglalaman din ng mga recipe para sa paggawa ng mga pancake.
Kailangan iyon
- Mga pancake na may gatas:
- - 2 kutsara. pancake harina;
- - 2 kutsara. gatas;
- - 2 sariwang itlog ng manok;
- - 1, 5 kutsara. granulated asukal;
- - asin ayon sa iyong panlasa.
- Mga pancake sa Custard:
- - 2 itlog ng manok;
- - 1, 5 Art. pancake harina;
- - 2 kutsara. Sariwang gatas;
- - 2, 5 kutsara. granulated asukal;
- - isang maliit na asin.
- Pancake sa tubig:
- - 1, 5 Art. pancake harina;
- - 3 kutsara. pinakuluang tubig;
- - 1, 5 kutsara. granulated asukal;
- - 1, 5 tsp soda;
- - 3, 5 kutsara. mantika;
- - asin ayon sa iyong panlasa.
- Ang mga pancake ay pinalamanan ng mga hinog na peras:
- - 3, 5 kutsara. pancake harina;
- - 3 kutsara. gatas o pinakuluang tubig;
- - 3 kutsarita ng langis ng halaman;
- - 5 piraso. hinog na peras;
- - 5 kutsara. kutsara ng brown sugar;
- - 2 kutsara. kutsara ng rum;
- - 30 g sariwang mantikilya;
- - mabangong stick ng kanela.
Panuto
Hakbang 1
Nakapagpapalusog ng mga pancake na may gatas
Kumuha ng isang malalim na mangkok at basagin ang mga itlog ng manok dito, magdagdag ng asin, asukal at palabnawin ang lahat ng may gatas. Ibuhos ang sifted na harina nang malumanay sa nagresultang timpla, ihalo hanggang makinis. Susunod, iwanan ang kuwarta sa kalahating oras. Painitin ang isang kawali, i-brush ito ng langis at simulang i-baking ang mga pancake (mga 2 minuto sa magkabilang panig). Kapag niluluto ang iyong mga pancake, siguraduhing pukawin ang kuwarta upang ang harina ay hindi tumira sa ilalim.
Hakbang 2
Masarap na pancake ng custard
Ang mga pancake na inihanda sa ganitong paraan ay napaka siksik at perpekto para sa pagpupuno ng anumang pagpuno: isda, karne, kabute o anumang iba pa. Kainit ng konti ang gatas. Susunod, basagin ang mga itlog sa isang malalim na plato, magdagdag ng granulated asukal at asin. Hapak ng marahan ang lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog sa harina ng pancake at ihalo nang maayos ang lahat. Ngayon ay ibuhos doon ang mainit na gatas, pukawin upang walang mga bugal.
Hakbang 3
Iwanan ang kuwarta upang magluto ng halos kalahating oras. Painitin ang isang kawali, grasa ito ng langis. Mag-scoop ng hanggang 2/3 ng kutsara ng kuwarta at ibuhos sa kawali. Dahan-dahang ipamahagi ang kuwarta sa buong kawali. Maghurno ng pancake hanggang sa light golden brown.
Hakbang 4
Banayad na mga pancake sa tubig
Gumawa ng isang maliit na butas sa harina, ibuhos sa tubig, dahan-dahang masahin ang kuwarta. Susunod, magdagdag ng baking soda, na dapat munang mapapatay ng suka, magdagdag ng asukal at magdagdag ng kaunting asin. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag doon ang langis ng gulay. Ang kuwarta ay dapat na likido. Pag-init ng isang kawali, brush ito ng langis ng halaman at maghurno pancake.
Hakbang 5
Ang mga pancake ay pinalamanan ng peras
Gumawa ng isang masarap na hinog na pagpuno ng peras. Hugasan nang mabuti ang mga prutas at gupitin ito sa maliit na cube. Susunod, magdagdag ng mantikilya, kayumanggi asukal, kanela stick at mga tinadtad na prutas sa isang preheated na kawali. Lutuin ang lahat sa mababang init, tandaan na gumalaw ng halos 4 minuto. Pagkatapos ibuhos ang rum at lutuin para sa isa pang 2 minuto.
Hakbang 6
Gumawa ng pancake. Magdagdag ng harina sa isang kasirola, na sinusundan ng maligamgam na gatas o pinakuluang tubig. Gamit ang isang palis, talunin ang lahat at ibuhos sa langis ng halaman, nakakakuha ka ng isang humampas. Grasa isang kawali na may langis ng gulay at init. Susunod, ibuhos ang pancake na kuwarta doon at ipamahagi sa buong ibabaw. Pagprito ng pancake hanggang ginintuang kayumanggi. Maingat na balutin ang tapos na pagpuno sa bawat pancake at ihatid, maaari mo itong iwisik ng pulbos na asukal sa itaas.
