Ang mga low-calorie gulay na salad ay mag-apela sa mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, mahabang buhay at perpektong pigura. Hindi kapani-paniwalang masarap at malusog, hindi sila nagsasawa. Ang isang walang katapusang kumbinasyon ng iba't ibang mga sangkap, sarsa at dressing ay nagbibigay-daan sa iyo upang palayawin ang iyong sarili sa isang bagong bagay araw-araw.
Ang mga gulay, prutas, damo, mani, pinakuluang karne, isda at pagkaing-dagat ang siyang batayan para sa paghahanda ng mga low-calorie salad. Sa ganitong mga pinggan ay dapat na walang lugar para sa de-latang pagkain, mataba na keso, mga pinausukang karne. Ang mga sariwang gulay at maanghang na damo ay nagbibigay ng gayong mga salad ng isang mayamang maliwanag na aroma at mabangis na lasa. At imposibleng isipin ang isang mababang calorie na gulay salad na walang dill, berdeng mga sibuyas at perehil - matagal na silang naging tradisyon.
Ang mint, lemon balm, tarragon, watercress, basil, cilantro, cardamom, oregano, na madalas na matatagpuan sa mga salad ng gulay, ay nakakatulong upang palakasin ang immune system at pagbutihin ang pantunaw.
Ang mga low-calorie salad ay madalas na napakadali upang maghanda at hindi nangangailangan ng mahabang pananatili sa kusina. Ang lahat ng mga sangkap na bumubuo sa kanila ay madaling mabili sa anumang tindahan. Mayroong purong gulay, karne, puff o halo-halong mga low-calorie salad. Ang low-fat sour cream, dressing o light salad mayonnaise ay madalas na ginagamit bilang isang dressing para sa kanila. Maraming tao ang gumagamit ng langis ng oliba o mirasol.
Ang mga nasabing salad ay hindi lamang makakasama sa pigura, ngunit, sa kabaligtaran, ay mag-aambag sa pagbawas ng timbang.
Radish salad
Kakailanganin mong:
- 190 g ng labanos;
- 550 g ng mga sariwang pipino;
- 150 g mababang-taba na kulay-gatas;
- dalawang kutsara. tablespoons ng lemon juice;
- 50 gramo ng berdeng dahon ng litsugas;
- sariwang ground black pepper;
- mga gulay;
- asin at asukal.
Gupitin ang labanos at sariwang mga pipino sa mga hiwa. Pagsamahin ang kulay-gatas, lemon juice, paminta at pampalasa asin, mahusay na palis. Tumaga ng mga gulay, dahon ng litsugas ay umalis sa malalaking piraso gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga piraso ng berdeng salad sa ilalim ng mangkok ng salad, dito - ang lubusang halo-halong mga sangkap ng pinggan, at ibuhos ang dressing.
Salad ng keso
Kakailanganin mong:
- 450 g ng broccoli repolyo;
- 60 g ng feta keso;
- 100 ML ng low-fat cream;
- cilantro;
- asin.
Una, singaw ang brokuli at pagkatapos ay i-chop ang repolyo sa maliliit na piraso. Gupitin ang keso sa mga cube, gupitin nang basta-basta ang cream. Pagsamahin ang lahat ng sangkap ng salad at palamutihan ng whipped cream at mga dahon ng cilantro.
Cauliflower salad
Kakailanganin mong:
- 4 na itlog;
- 90 g ng ilaw na mayonesa;
- lemon juice;
- isang grupo ng mga berdeng sibuyas;
- 450 g ng cauliflower;
- asin;
- ground black pepper.
I-disassemble ang cauliflower sa magkakahiwalay na inflorescence at pakuluan sa inasnan na tubig. Pagkatapos cool at iwisik ng lemon juice. Hard-pinakuluang itlog at tumaga sa cube. I-chop ang berdeng mga balahibo ng sibuyas sa 1 cm na piraso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad. Timplahan ng mayonesa, asin at paminta sa panlasa. Gumalaw na naman.
Salad na may curdled milk
Kakailanganin mong:
- 5 mga kamatis;
- pulang sibuyas;
- 80 g ng curdled milk;
- 20 g ng gadgad na malunggay;
- cilantro;
- asin;
- ground red pepper.
Gupitin ang sibuyas sa mga singsing, gupitin ang mga kamatis sa maraming mga hiwa. Chop ang cilantro nang magaspang. Ang salad na ito ay tinimplahan ng pinaghalong yogurt at gadgad na malunggay. Pagsamahin ang lahat ng mga bahagi ng salad, ibuhos ang dressing. Timplahan ng asin at pulang paminta. Gumalaw ng maayos at hayaang umupo ng halos 20 minuto sa temperatura ng kuwarto.
Diet salad na may mga karot at keso
Kakailanganin mong:
- 2 daluyan ng mga karot;
- 210 g ng keso;
- 30 g berdeng mga sibuyas;
- perehil;
- 45 g ng mayonesa;
- dalawang kutsarang lemon juice;
- asin;
- ground black pepper.
Tanggalin ang sibuyas at perehil na pino. Grind ang keso sa isang masarap na kudkuran, at ang mga karot sa isang mas magaspang. Pagsamahin ang lahat, pagdaragdag ng mayonesa, at ibuhos ang sariwang kinatas na lemon juice sa salad. Timplahan ng asin at paminta, ihalo nang mabuti at ihain.
Itim na labanos at basil salad
Kakailanganin mong:
- 400 g ng itim na labanos;
- 110 g singkamas;
- 120 g sour cream;
- berdeng dahon ng litsugas;
- balanoy;
- asin.
Hugasan nang mabuti ang itim na labanos, alisan ng balat at ibabad sa cool na tubig sa loob ng isang kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, i-chop ito at peeled turnips sa isang medium grater. Punitin ang dahon ng litsugas sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay, pino ang basil na pino. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang kulay-gatas. Asin at ihalo nang maayos, palamutihan ng mga halaman.
