Halos lahat ay mahilig sa matamis. Ang ilang mga tao ay hindi mabubuhay nang walang tsokolate, ang iba ay walang cake, at ang iba pa ay walang cake. Kahit na ang isang bata ay alam kung ano ang isang charlotte. Pamilyar ang lasa na ito sa bawat tao mula pagkabata. At ang pagluluto ito ay hindi mahirap.
Isa sa pinakamadaling mga resipe ng charlotte
Upang makagawa ng charlotte kakailanganin mo:
- isang basong asukal - isang baso ng harina - 3 mga itlog - kalahating isang bag ng baking powder - 7-8 na mansanas - 3-4 na kutsara
Paghahanda:
Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malalim na mangkok o kasirola, pagkatapos ay idagdag ang sour cream sa kanila. Ang naayos na harina ay dapat na ihalo sa baking pulbos. Pagkatapos, ang harina ay dapat idagdag sa mga itlog. Handa na ang kuwarta. Ngayon ay kailangan mong grasa ang cake ng pan na may gulay o mantikilya, ibuhos ng kaunting kuwarta, ilagay ang prutas dito, pagkatapos ibuhos ang natitirang kuwarta at ilagay muli ang isang layer ng prutas. Ang Charlotte ay dapat na lutong kalahating oras sa 180 ° C. Upang suriin ang kahandaan ng pie ng prutas, kailangan mong alisin ito sa oven nang hindi mas maaga sa kalahating oras mamaya at butasin ito ng isang tugma. Kung ang tugma ay hindi mananatili at mananatiling tuyo, handa na ang cake.
Recipe ng Charlotte na may seresa at saging
Mga produkto para sa paggawa ng charlotte:
- 5 itlog - isang baso ng asukal - 1 saging - kalahating baso ng seresa - 1 baso ng harina - banilya - 1 kutsarang sour cream - 1 kutsarita ng baking pulbos
Paghahanda:
Upang maghanda ng isang cherry-banana charlotte, kailangan mo munang talunin ang asukal at mga itlog, pagkatapos ay unti-unting idagdag ang harina, hinalo nang husto. Susunod, magdagdag ng sour cream at banilya. Ang saging ay dapat na makinis na diced at pinalo ng isang taong magaling makisama. Alisin ang mga binhi mula sa mga seresa. Grasa ang isang charlotte baking dish na may mantikilya o langis ng halaman at iwiwisik ng kaunting harina. Ibuhos ang ilang kuwarta sa ilalim ng hulma, at pagkatapos ay ilagay ang prutas. Pagkatapos nito, kailangan mong ibuhos ang natitirang kuwarta at ilagay muli ang prutas. Ang Charlotte ay dapat na ilagay sa oven para sa kalahating oras sa isang temperatura na 180 ° C. Ang cake ay inihurnong sa loob ng 30-40 minuto.
Charlotte na may jam ng prutas
Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- isang baso ng jam - 200 g ng trigo na tinapay - 3 itlog - isang baso ng gatas - 2 kutsarang pulbos na asukal
Paghahanda:
Ang resipe ng charlotte na ito ay hindi ganap na karaniwan, dahil ginagamit ang tinapay na trigo, at hindi ang karaniwang kuwarta. Kinakailangan na gupitin ang tinapay sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa isang hulma, na dating pinahiran ng langis ng halaman. Ilagay ang jam o jam sa tinapay sa isang tuluy-tuloy na layer. Susunod, muli kailangan mong takpan ang siksikan sa mga hiwa ng tinapay, ibuhos ang cake na may halo ng gatas at mga itlog ng itlog at maghintay hanggang ang gatas ay masipsip sa tinapay. Sa oras na ito, sa isang blender, kailangan mong talunin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal at ilapat ang mga ito sa cake. Maaari mo itong ilagay sa oven. Hinahain ang paggamot na ito ng maligamgam na gatas o matamis na sarsa.
