Si "Blondie" ay kapatid ng mga kilalang Brownie cake. Tanging mayroong napakakaunting tsokolate sa kanila, ngunit may isang mahangin at malambot na pagkakayari, isang kaaya-aya na hindi nakakaabala na tamis ng isang saging at isang mainit na aroma ng mantikilya!
Kailangan iyon
- - 260 g ng premium na harina;
- - isang pares ng mga pakurot ng asin;
- - 2 malalaking itlog;
- - 2 katamtamang hinog na saging;
- - 2 kutsara. vanilla sugar;
- - 160 g ng asukal;
- - 200 g ng tsokolate;
- - 230 g ng mantikilya;
- - 6 na kutsara. kondensadong gatas.
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig o microwave at palamig nang bahagya. Samantala, gumamit ng blender upang mash ang saging.
Hakbang 2
Talunin ang mantikilya na may asukal. Magdagdag ng 2 kutsara. vanilla sugar at itlog, talunin muli hanggang sa makinis. Magdagdag ng niligis na saging, condensadong gatas at ihalo nang lubusan.
Hakbang 3
Magdagdag ng harina na inayos na may asin. Pukawin ang lahat gamit ang isang whisk nang hindi whisking. Grate 200 g ng tsokolate (o tumaga gamit ang kutsilyo) at ihalo ang kalahati sa kuwarta. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma. Budburan ang natitirang tsokolate sa itaas.
Hakbang 4
Painitin ang oven sa 190 degree at maghurno kay Blondie sa loob ng 25 minuto. Cool at maghatid.
