Nakatutuwang masarap at sambahin ng lahat, ang panghimagas na ito ay magiging pangunahing palamuti ng maligaya na mesa. Manipis na pancake na may malambot na malutong na mga gilid, na puno ng mabangong pagpuno ng liqueur-banana, na malagim na natapunan ng tsokolate na sarsa - ang resipe na ito ay magiging isa sa iyong mga paborito! Ipinapakita namin sa iyong pansin ang mga pancake na may saging at tsokolate.
Paano gumawa ng mga pancake ng saging
Mga sangkap para sa kuwarta:
- premium na harina - 200 g;
- pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
- itlog - 1 pc.;
- asukal - 1 kutsara;
- langis ng gulay - 1 kutsara;
- gatas - 300 ML
Paggawa ng Saging Chocolate Pancake na Kuwenta
Salain ang harina at ihalo sa pulbos ng kakaw. Kolektahin ito sa isang burol, gumawa ng isang depression sa gitna, basagin ang isang itlog doon. Pagkatapos ay kailangan mong idagdag ang natitirang mga sangkap. Ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream at ihalo ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na kuwarta. Kung ito ay naging sobrang kapal, maaari mo itong palabnawin ng mas maraming gatas.
Paggawa ng pagpuno para sa mga pancake ng saging
Para sa pagpuno ng mga pancake na kailangan namin:
- saging - 3 piraso;
- katas mula sa 1 kahel;
- orange liqueur - 2 tablespoons.
Balatan ang mga saging at hiwa-hiwain, ilagay ang lahat sa isang maliit na mangkok, ibuhos ang kinatas na orange juice at liqueur. Paghaluin ang lahat nang napakalumanay at umalis ng kalahating oras. Ang alkohol ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang makulayan o konyak.
Paano gumawa ng banana pancake sauce
Mga sangkap para sa Saging Chocolate Pancake Sauce:
- almirol - 2 kutsarita;
- gatas - 3 kutsarang;
- mapait na tsokolate - 40 g;
- pulot - 1 kutsara;
- pulbos ng kakaw - 1 kutsara;
- vanillin - 1 kurot.
Dissolve ang starch sa 1 kutsarang malamig na gatas, pagkatapos, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang natitira. Gupitin ang mapait na tsokolate sa mga piraso, ilagay sa isang "tubig" na paliguan at magdagdag ng pulot, pulbos ng kakaw, vanillin. Painitin ang halo hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate, dahan-dahang hinalo. Pagkatapos ibuhos ang pinaghalong milk-starch at, nang hindi pinapayagan na lumapot, pakuluan at patayin kaagad. Hindi dapat pakuluan ang timpla!
Alisin ang kawali mula sa init, magdagdag ng isang kutsarang mantikilya at pukawin.
Recipe para sa tamad na sarsa: maaari kang kumuha ng kalahating tsokolate bar, matunaw sa isang "paliguan sa tubig" at maghalo ng kaunting gatas.
Ang panghuling ugnay
Bumaba ka na sa pangunahing punto. I-roll ang mga pancake sa isang roll o roll, punan ang mga ito ng puno ng banana-liqueur na pagpuno at itaas ng isang walang kabuluhang sarsa ng tsokolate. Bon Appetit!
