Nakaugalian para sa mga pamilyang Kristiyano na ipagdiwang ang maliwanag na piyesta opisyal ng Pasko ng Pagkabuhay sa isang malaking sukat at masaganang itakda ang mesa. Nararapat na sakupin ng Easter cake ang isa sa mga pangunahing lugar dito. Mayroong ilang mga resipe para sa pagluluto sa gayong mga cake, at ang bawat maybahay ay may kanya-kanyang, ngunit ang batayan ng pagluluto sa hurno ay pareho para sa lahat.
Kailangan iyon
-
- 2/3 tasa ng gatas;
- 20-25 gramo ng lebadura;
- 3-4 yolks;
- 1/2 tasa ng asukal
- 1/3 kutsarita asin
- 80 gramo ng mantikilya;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 1/4 tasa ng pasas
- 1/4 tasa ng mga candied na prutas;
- 1 kutsarang brandy;
- 250 gramo ng pulbos na asukal;
- 1 pakete ng vanillin;
- puti ng itlog.
Panuto
Hakbang 1
Gumawa ng kuwarta. Upang magawa ito, matunaw ang lebadura sa maligamgam na gatas sa isang mangkok. Magdagdag ng isang kutsarang asukal at apat na kutsarang harina sa isang mangkok. Pukawin ang lahat nang lubusan sa isang palo upang walang mga bugal.
Hakbang 2
Takpan ang mangkok ng isang malinis na tuwalya at itakda sa isang mainit na lugar para sa dalawang oras upang tumaas.
Hakbang 3
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Talunin ang mga ito nang lubusan sa isang taong magaling makisama. Kung ang mga ginagamit mong yolks ay maputlang dilaw, magdagdag ng isang dash ng safron sa kanila. Sa gayon, ang kuwarta ng iyong cake sa Pasko ng Pagkabuhay ay magiging isang pampagana ng dilaw na kulay.
Hakbang 4
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig.
Hakbang 5
Magdagdag ng whipped egg yolks at mantikilya sa brew. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, brandy, banilya at natitirang harina ng banayad.
Hakbang 6
Unti-unting ibuhos ang langis ng halaman sa kuwarta hanggang sa makuha ng kuwarta ang isang pare-parehong pare-pareho at maging nababanat.
Hakbang 7
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya at itakda sa isang maligamgam na lugar sa loob ng dalawang oras. Matapos ang tinukoy na oras, ang kuwarta ay dapat masahin, at pagkatapos ay takpan muli at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng apatnapu't limang minuto.
Hakbang 8
Ngayon ihalo ang mga pasas at mga candied na prutas sa kuwarta.
Hakbang 9
Susunod, hatiin ang kuwarta sa mga bola at ilagay ang mga ito sa paunang handa na pagluluto sa hurno, sa gitna kung saan mo unang inilagay ang papel na pergamino. Dahan-dahang ipamahagi ang kuwarta sa mga lata, takpan ang mga ito at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
Hakbang 10
Painitin ang oven sa isang daan at walumpung degree, ilagay ang mga hulma na may kuwarta sa loob nito at ihurno ang mga cake sa loob ng dalawampung minuto.
Hakbang 11
Pagkatapos takpan ang ibabaw ng mga cake ng foil, babaan ang temperatura sa isang daan at animnapung degree at maghurno para sa isang oras.
Hakbang 12
Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang mga form mula sa oven at alisin ang mga cake mula sa kanila.
Hakbang 13
Ngayon ihanda ang icing upang palamutihan ang mga inihurnong kalakal. Upang magawa ito, talunin ang mga puti ng may pulbos na asukal sa isang panghalo sa pinakamataas na bilis.
Hakbang 14
Palamutihan ang mga cake na may tumpang, at itaas na may maraming kulay na mga pagwiwisik.
