Ang resipe na ito ay maaaring magamit upang makagawa ng isang nakabubusog at masarap na mabilis na agahan. Tinawag ng mga Italyano ang ulam na frittata - isang omelet na may iba't ibang mga pagpuno. Dito ginagamit ang spaghetti bilang isang pagpuno.
Kailangan iyon
- Para sa 3 servings:
- - mga itlog - 5 mga PC.;
- - gatas - 50 ML;
- - spaghetti - 200 g;
- - ham - 40 g;
- - keso - 70 g;
- - asin, mainit na paminta - tikman.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang spaghetti sa kumukulong inasnan na tubig at pakuluan hanggang sa halos luto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander. Para sa agahan na ito, maaari mong gamitin hindi lamang ang sariwang lutong spaghetti, ngunit, halimbawa, pasta na naiwan mo sa gabi, pati na rin ang iba pang mga handa nang toppings - halimbawa, patatas o kabute. Kung mayroon kang mga sariwang gulay, tulad ng mga kamatis o zucchini, kung gayon ang mga ito ay angkop din para sa frittata, sa sandaling iprito mo sila ng kaunti sa isang kawali.
Hakbang 2
Gupitin ang matapang na keso sa maliliit na cube o ihawan ito sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang hamon sa maliliit na piraso. Kung wala kang ham, okay lang, ang ulam na ito ay naging masarap kahit wala ito.
Hakbang 3
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at pukawin hanggang makinis. Magdagdag ng asin, ground pepper at gatas.
Hakbang 4
Paghaluin ang mga itlog ng ham at keso.
Hakbang 5
Grasa ang kawali ng langis ng halaman, pagkatapos ay maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya. Kapag natutunaw ito, ilagay ang spaghetti doon. Naglagay kami ng isang mabagal na apoy.
Hakbang 6
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa spaghetti, ipamahagi nang pantay-pantay sa isang pantay na layer. Opsyonal ang paghahalo. Takpan at kumulo sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang i-on at iprito sa kabilang panig.
Hakbang 7
Ang mabilis na agahan ng mga itlog na ito ay maaari ding lutuin sa oven. Upang gawin ito, ilagay ang halo sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa 7-10 minuto hanggang sa lumapot ito.
