Maaari kang makahanap ng maraming iba't ibang mga isda sa mga istante ng mga modernong tindahan, ngunit kadalasan ang mga tao ay pumili ng salmon. At lahat dahil mayroon silang mahusay na panlasa, pagkatapos magluto sa oven, mayroon silang isang pampagana at makukulay na hitsura. Ang nasabing isang isda ay inihanda sa isang maikling panahon. Malalaman natin ang mga lihim ng pagluluto ng oven na inihurnong salmon.
Kailangan iyon
- isang halo ng peppers;
- walang balat na fillet ng salmon - 350 g;
- béchamel sauce;
- mantika;
- pinakuluang patatas.
Panuto
Hakbang 1
Kung hindi ka makakabili ng mga fillet ng salmon, i-cut mo mismo ang isda. Gumawa ng isang paayon na paghiwa sa tiyan at gat. Susunod, putulin ang buntot at ulo, sa paglaon maaari mong gamitin ang mga bahaging ito upang ihanda ang tainga.
Hakbang 2
Hugasan ang isda, gumamit ng mga twalya ng papel upang matuyo ito. Maingat na ihiwalay ang balat mula sa sapal, alisin ang lahat ng mga buto. Hatiin ang mga nagresultang fillet sa mga bahagi. Timplahan ng paminta at asin.
Hakbang 3
Grasa ang isang kasirola o baking dish na may mantikilya, ilatag ang mga piraso ng patatas at salmon. Ibuhos ang baking sauce sa tuktok ng pinggan. Painitin ang oven sa 200 oC at ilagay ang salmon doon at maghurno sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 4
Matapos ang inilaang oras, ilabas ang salmon na inihurnong sa oven at ihain itong mainit kasama ang isang side dish ng bakwit o bigas. Ang isda ay magiging medyo maanghang at makatas, kaya't walang mahusay na pangangailangan para sa karagdagang sarsa.
