Ang Burrito ay isang tradisyonal na ulam ng Mexico na minamahal ng mga gourmet sa buong mundo. Muli, ayon sa kaugalian ang mga burrito ay gawa sa isang pagpuno ng karne. Gayunpaman, mayroong ilang mabuting balita para sa veggie din - isang gulay na burrito na may mga kabute.
Kailangan iyon
- tortillas (Mexican flatbreads) - 2 piraso
- matamis na paminta ng kampanilya - 2 mga PC.
- mga kamatis - 2 piraso
- mga champignon - 100 g
- kalamansi
- naka-kahong pula o itim na beans - 1 maliit na lata
- bigas - 1 baso
- ground red at black pepper
- asin
- tomato paste - 1 kutsara
- mantika
- mga gulay
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga bell peppers at kamatis sa maliliit na cube. Gupitin nang pino ang mga gulay. Pagprito ng langis ng gulay sa katamtamang init hanggang sa kalahating luto.
Hakbang 2
Pagprito ng mga tinadtad na kabute sa isang hiwalay na kawali.
Hakbang 3
Magprito ng beans at lutong bigas. Unti-unting idagdag ang pinaghalong mga kamatis, peppers at kabute. Magdagdag ng tomato paste. Timplahan ng pampalasa at asin sa panlasa.
Hakbang 4
Payagan ang tapos na pagpuno upang palamig. Mag-ambon gamit ang lime juice at simulang i-assemble ang mga burrito.
Hakbang 5
Init ang mga tortillas nang bahagya sa microwave (10-15 segundo). Dahan-dahang ilagay ang pagpuno sa gitna ng cake, balutin ito sa isang uri ng oblong sobre. Bon Appetit!
