Ngayon nais kong ibahagi sa iyo ang isang resipe para sa paggawa ng keso sa maliit na bahay. Ang aking paboritong cake. Masarap, mumo at malambot na cake.
Kailangan iyon
- harina - 2 kutsara.;
- mantikilya - 200 g;
- granulated asukal - 1, 5 tbsp.;
- baking soda - 0.5 tsp;
- lemon juice - 1 tsp;
- cottage cheese - 500 g;
- itlog ng manok - 2 mga PC.
Panuto
Hakbang 1
Kaya, una, ibuhos ang harina sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng 4 na kutsarang asukal at soda, na pinapatay namin ng lemon juice.
Hakbang 2
Paghaluin ang lahat at idagdag ang tinadtad na mantikilya na pinalamig (mula sa ref, ngunit hindi ang freezer).
Hakbang 3
Gilingin ang harina ng mantikilya upang makabuo ng isang mumo. Kapag natapos, ipinapadala namin ito sa ref habang abala kami sa pagpuno. Gumamit ako ng blender, ngunit magagawa mo itong manu-mano. Kumuha kami ng keso sa maliit na bahay, isang baso ng asukal at mga itlog.
Hakbang 4
Talunin ang lahat nang lubusan upang makakuha ng isang homogenous na masa, nang walang mga bugal. Susunod, grasa ang baking dish na may mantikilya at ilatag ang ilan sa aming mumo. Ipamahagi ang aming pagpuno ng curd nang pantay-pantay sa itaas.
Hakbang 5
Makinis ang lahat at iwiwisik ang natitirang mga mumo.
Hakbang 6
Kapag natapos na kami, ipinapadala namin ang aming pie sa isang oven na nainit sa 180 degree. Maghurno ng 45-60 minuto, depende sa kung kaninong may oven. Sinusuri namin ang kahandaan gamit ang isang palito. Inilabas namin ang cake at hinayaan itong cool na bahagyang. Pagkatapos ay maaari mo itong ilabas at gupitin ito sa mga bahagi. Narito ang tulad ng isang hindi sa lahat kumplikado, ngunit napaka-masarap na keso sa maliit na bahay. Sa aming pamilya, sumasakop siya ng isang marangal na lugar, nais kong palayawin ang aking mga kamag-anak ng napakasarap na pakikitungo.
