Ang quiche na ito ay perpekto para sa mga nag-aayuno. Ito ay ganap na hindi nakakapinsala at kamangha-mangha ang lasa. Ang anumang halo ng mga nakapirming gulay ay maaaring gamitin bilang pagpuno.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 250 g ng sifted harina;
- - 1 itlog;
- - 1 pakurot ng asin;
- - 125 g mantikilya, diced
- - 2 kutsara. l. tubig;
- Para sa pagpuno:
- - 4 na itlog;
- - 200 ML cream;
- - 200 g ng keso;
- - brokuli;
- - paminta ng Bulgarian;
- - kabute
- - mais
- - Asin at paminta para lumasa.
Panuto
Hakbang 1
Upang maihanda ang kuwarta, ihalo ang lahat ng mga sangkap at pukawin hanggang makinis. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok at takpan. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 10 minuto. Pakuluan ang broccoli ng ilang minuto. Paunang asin ang tubig kung saan mo ito pakuluan.
Hakbang 2
Banlawan ang paminta at gupitin ang core. Gupitin ito sa maliliit na cube. Budburan ng ilang harina sa lamesa at igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin. Pagkatapos ay maingat na ilagay ang kuwarta sa isang baking dish.
Hakbang 3
Takpan ang kuwarta ng pergamino, at lagyan ito ng ilang timbang. Ilagay ang oven sa 200 degree. Kapag ang oven ay nagpainit hanggang sa nais na mga degree, ilagay ang kuwarta sa oven sa loob ng ilang minuto hanggang sa mamula ang mga form. Pagkatapos alisin ang bigat mula sa kuwarta at pergamino at ibalik ito sa oven sa loob ng 8 minuto.
Hakbang 4
Ihanda ang pagpuno. Paghaluin ang mga tinadtad na kabute, peppers at pinakuluang inflorescence sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng keso at mais na gadgad sa isang medium grater. Timplahan ang pagpuno ng asin sa panlasa.
Hakbang 5
Whisk itlog at cream upang gawin ang pagpuno. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta. At ibuhos ang punan sa itaas. Maghurno para sa isa pang 15 minuto.
