Isang simple at mabilis na recipe ng cookie ng shortbread. Para sa paghahanda nito, pinapayuhan ko kayo na gumamit ng mga hulma, ngunit maaari mo lamang gupitin ang mga numero gamit ang isang kutsilyo.
Kailangan iyon
180 gramo (1 pack) margarine o mantikilya, 0.5 tasa ng asukal, 1.5 tasa ng harina, 2 kutsarang pulbos na asukal, isang sheet ng foil at isang sheet ng baking paper
Panuto
Hakbang 1
Mash margarine o mantikilya sa isang mangkok na may kutsara. Magdagdag ng asukal at ihalo hanggang makinis na may isang panghalo.
Hakbang 2
Magdagdag ng isang maliit na harina sa pinaghalong at masahin nang mabuti ang kuwarta gamit ang iyong kamay. Ang kuwarta ay dapat na nababanat at hindi malagkit sa iyong mga kamay. Palamigin ang kuwarta sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Takpan ang pisara ng baking paper o pergamino at igulong ang kuwarta sa isang 0.5-1 sentimeter na makapal na layer. Gupitin ang mga figurine gamit ang mga hulma at ilagay ito sa isang sheet na baking sheet na may linya.
Hakbang 4
Budburan ang mga pigurin na may isang manipis na layer ng pulbos at palamig sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Painitin ang oven sa 180 degree, bawasan nang bahagya ang init at maghurno ng mga cookies sa loob ng 15-20 minuto. Ang cookie ay dapat na maging brownish.
Hakbang 6
Budburan ang cookies ng pulbos, tinadtad na mani, o kanela at hayaang cool. Bon Appetit!
