Maaari kang gumawa ng mga masasarap na cookies sa bahay, at magkakaiba ang mga ito mula sa mga cookies na binili ng tindahan sa kanilang ekonomiya. Pagkatapos ng lahat, ang mga sangkap na ginamit upang makagawa ng crispy cookies ay malapit na para sa bawat maybahay.
Kailangan iyon
- - table margarine (mantikilya) - 200 - 250 gramo
- - itlog ng manok - 3 piraso
- - baking pulbos - 2 kutsarita
- - asukal - 150 gramo
- - harina - 2-3 tasa
- - vanillin - sa dulo ng kutsilyo
Panuto
Hakbang 1
Ang mga nasabing cookies ay inihanda nang madali at mabilis. Maaari mo itong lutuin sa anyo ng mga milk cake at magdagdag ng mga mani.
Una kailangan mong masahin ang margarin sa isang mangkok o lagyan ng rehas kung ito ay napaka-freeze. Idagdag dito ang asukal. Gilinging mabuti.
Hakbang 2
Pagkatapos ay magdagdag ng isang itlog nang paisa-isa at ihalo. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na kulay-gatas.
Hakbang 3
Magdagdag ng vanillin at baking powder sa halo na ito. Ang baking powder ay maaaring mapalitan ng baking soda, ngunit kailangan nito ng kalahati ng halaga.
Hakbang 4
Unti-unting ibuhos ang harina at masahin ang makapal na kuwarta. Masahin nang mabuti at idagdag ang harina upang hindi ito dumikit sa mga kamay at mesa.
Hakbang 5
Bukas namin nang maaga ang oven. Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman, ngunit kaunti lamang.
Hakbang 6
Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin hanggang sa 5 mm. Kung walang mga espesyal na hulma sa kamay, pagkatapos ay maaari kang gumamit ng isang ordinaryong baso at gupitin ang mga bilog. At kung ikaw ay masyadong tamad upang i-cut ang mga bilog, pagkatapos ay maaari mong i-cut ang kuwarta sa mga triangles o mga parisukat.
Ikinakalat namin ang mga nagresultang numero sa isang baking sheet sa layo na 2-3 cm mula sa bawat isa.
Hakbang 7
Inilagay namin sa oven at maghurno sa temperatura na 250-280 ° C hanggang sa isang maputlang ginintuang kulay.
Ang mga biskwit ay malutong at tuyo. Maaari ka ring magdagdag ng tinadtad na madilim na tsokolate o mga ground nut sa kuwarta.
