Hindi ka ba makahanap ng angkop na resipe para sa "Charlotte"? Ang pie ay tuloy-tuloy na patag at hindi masyadong pampagana. Ang mga mansanas ay hindi inihurnong sa loob, at ang kuwarta sa paligid nito ay nananatiling basa-basa? Ang pinong, mahimulmol na cake ng espongha, makatas na mga hiwa ng mansanas at ang kaaya-aya na amoy ng banilya, kahit na ang isang bata ay maaaring gumawa ng isang simpleng dessert!
Kailangan iyon
- - mansanas - 4 na PC.;
- - harina ng trigo - 200 g;
- - itlog - 4 na PC.;
- - asukal - 150 g;
- - mantikilya - 80 g;
- - pulot - 20 g;
- - vanilla pod - 1 pc.
- Pagprito ng kawali na may makapal na ilalim, panghalo, hindi stick na ulam, oven.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng pagpuno. Peel ang mga mansanas at gupitin ang mga ito sa kahit katamtamang sukat na mga cube. Pagkatapos ibuhos ang honey sa isang kawali na may isang makapal na ilalim at painitin ito. Maingat na gupitin ang vanilla pod kasama at alisin ang lahat ng mga butil mula rito. Pagkatapos ay idagdag ang mga butil na ito sa honey na pinainit sa isang kawali. Matapos ang honey ay maiinit sa isang likidong estado, ilagay ang mga mansanas sa kawali at iprito sa honey hanggang sa kulay ng caramel.
Hakbang 2
Pagluluto ng biskwit. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at gumamit ng isang taong maghahalo upang talunin ang halo hanggang sa matibay na bula. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang tinunaw na mantikilya, harina at baking powder sa latigo na halo.
Hakbang 3
Ilagay ang mga caramelized na mansanas sa isang hindi stick form at punan ang mga ito ng kuwarta sa itaas. Inilagay namin ang cake pan sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree at maghurno sa loob ng 30 minuto.
Upang ang yaman ng "Charlotte" ay maging mayaman, ang lasa ay maliwanag, at ang amoy ng nakalalasing na banilya, dapat mong tiyak na palamig ang pie sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay ihain ito sa mesa.
