Ang mga muffin ayon sa resipe na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mabango din. Maaaring masiyahan ng mga Muffin ang lahat ng miyembro ng pamilya para sa agahan at dalhin sila sa trabaho o paaralan.
Kailangan iyon
- - 5 g vanillin;
- - baking pulbos;
- - 5 itlog;
- - 300 g sour cream;
- - 500 g ng mga mansanas;
- - kanela (tikman);
- - 300 g ng harina ng trigo;
- - 350 ML. gatas o cream (para sa sarsa);
- - 3 itlog (para sa sarsa);
- - 150 g granulated sugar (para sa sarsa);
- - almirol (para sa sarsa).
Panuto
Hakbang 1
Mash butter na may asukal. Kinakailangan na matunaw ang asukal. Magdagdag ng vanillin sa nagresultang masa upang magdagdag ng isang kaaya-ayang aroma sa dessert. Idagdag muna ang mga yolks sa mantikilya na may asukal, ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 2
Haluin ang mga puti ng kaunting asukal at idagdag sa mantikilya at asukal. Magdagdag ng kulay-gatas sa nagresultang masa.
Hakbang 3
Peel, core at gupitin ang mga mansanas sa maliit na mga cube. Magdagdag ng mga mansanas at kanela sa handa na kuwarta. Pagkatapos nito, magdagdag ng baking pulbos at, patuloy na pagpapakilos, magdagdag ng harina na inayos sa isang salaan. Ilagay ang kuwarta sa paunang handa na mga hulma.
Hakbang 4
Ang mga hulma ay dapat na greased ng mirasol o langis ng oliba nang maaga. Punan ang mga hulma 2/3 nang buo. Ilagay sa oven para sa 30 minuto sa 200 degree.
Hakbang 5
Habang inihahanda ang mga muffin, kailangang ihanda ang sarsa. Mash ang mga yolks na may asukal, ibuhos ang gatas. Ilagay ang sarsa sa apoy at pakuluan. Idagdag ang almirol, patuloy na pagpapakilos. Handa na ang sarsa. Kapag naghahain ng mga muffin, ibuhos ang sarsa.
