Maraming mga resipe na ginamit ng mga maybahay noong unang araw ay nakalimutan na. Gayunpaman, ang resipe para sa toasted na tinapay sa gatas ay popular pa rin sa mga maybahay.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng gatas;
- - 2 itlog;
- - asin;
- - 1 tasa ng asukal;
- - mantikilya;
- - bawang;
- - pinatuyo o sariwang halaman;
- - puting tinapay o tinapay.
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng isang katulad na ulam, kumuha ng puting tinapay, gupitin ito sa mga piraso na halos dalawang sent sentimo ang kapal. Upang mapakain ang isang pamilya ng tatlo, sapat na itong kumuha ng 10 hiwa ng tinapay. Ibuhos ang 1 tasa ng maligamgam na gatas sa isang hiwalay na mangkok (maaari mo itong painitin sa microwave) at magdagdag ng 1 tasa ng asukal. Paghaluin nang lubusan ang nagresultang masa hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw sa gatas. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ito sa apoy at hintaying uminit ang langis.
Hakbang 2
Kapag nag-init ang mantikilya, kunin ang bawat piraso ng tinapay, isawsaw ito sa matamis na gatas, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na kawali at iprito sa magkabilang panig sa mababang init hanggang sa ginintuang kayumanggi. Karaniwan itong tumatagal ng halos apat na minuto. Siguraduhin na kapag binago mo, ang mga babad na piraso ng puting tinapay ay hindi nalalagas, ngunit panatilihin ang dating hugis nito. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain ng malamig na gatas o mainit na tsaa.
Hakbang 3
Ang pangalawang pamamaraan ng paghahanda ng gayong ulam ay medyo simple din, at binubuo ito sa mga sumusunod. Bumili ng puting tinapay mula sa tindahan o palitan ito ng isang tinapay. Maingat na gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng katamtamang kapal. Maaari ka ring tumagal ng humigit-kumulang 10-12 na piraso. Masira ang 4 na dalawang itlog ng manok sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng 1 baso ng gatas na mainit na baka, 1 kutsarita ng asin sa kanila at ihalo itong lahat nang lubusan. Mas gusto pa ng ilang tao na magdagdag ng isang kutsarang asukal sa maalat na timpla ng gatas at itlog. Bilang kahalili, maaari kang magdagdag ng tinadtad na tuyong dill o perehil.
Hakbang 4
Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa kawali o maglagay ng isang piraso ng mantikilya. Maghintay hanggang sa ang temperatura ay sapat na mataas, at pagkatapos ay kunin ang bawat piraso ng tinapay, isawsaw ito sa mga itlog at gatas, at pagkatapos ay iprito sa mababang init sa parehong paraan tulad ng ginawa sa puting tinapay at matamis na gatas. Ang natapos na ulam ay maaaring iwisik ng gadgad na matapang na keso o makinis na tinadtad na mga sariwang halaman. Kung hindi mo nais na magdagdag ng asukal sa iyong pinaghalong gatas at itlog, maaari kang maglagay ng isang pares ng mga tinadtad na sibuyas ng bawang dito. Bilang karagdagan, maaari mong iprito ang iyong mga crouton hindi lamang sa mantikilya o langis ng mirasol, kundi pati na rin sa langis ng oliba na isinalin ng balanoy. Ang lahat ay nakasalalay lamang sa paglipad ng iyong imahinasyon at sa mga produktong mahahanap mo sa iyong ref.
