Maaaring gamitin ang simpleng tinapay upang makagawa ng iba't ibang mga masasarap na pinggan, mula sa simpleng mga toast hanggang sa magandang-maganda na mga puding at kahit mga cake.
Hawaiian toast
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng tropa na parisukat na tinapay
- 4 na hiwa ng lutong ham
- 4 na hiwa ng matapang na keso
- 4 na singsing ng de-latang pinya
Hakbang sa pagluluto:
1. Ilagay ang may langis na baking paper sa isang baking sheet at ilagay dito ang mga hiwa ng tinapay. Itaas sa isang hiwa ng ham, isang "washer" ng pinya at isang hiwa ng keso.
2. Maghurno ng toast sa oven sa 180 degree Celsius sa loob ng 20 minuto, mas kaunti. Dapat matunaw ang keso. Maglagay ng isang cocktail cherry o maitim na olibo sa gitna ng bawat toast bago ihain. Maghatid ng mainit.
Mga crouton ng Pransya
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng tropa na parisukat na tinapay
- 150 ML na gatas
- 2 itlog
- mantikilya at langis ng gulay
- isang kurot ng gadgad na nutmeg
- pulbos na asukal
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Kalugin ang mga itlog at gatas gamit ang isang palis. Gupitin ang mga crust ng tinapay (opsyonal) at gupitin ang mumo sa malawak na piraso.
2. Isawsaw ang mga hiwa sa itlog at gatas na masa at iprito sa isang halo ng mirasol at mantikilya sa magkabilang panig hanggang sa lumitaw ang pamumula. Malinaw na iwisik ang pulbos na asukal bago ihain. Paghatid ng mga crouton para sa agahan.
Toast na "Drunken Knights"
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng parisukat na tinapay na toaster
- 1 malaking itlog
- puting alak
- mga breadcrumb
- mantika
- jam o tsokolate i-paste
Hakbang sa pagluluto:
1. Gupitin ang tinapay sa kalahating pahaba o pahilis. Iling ang itlog gamit ang isang palis hanggang sa malambot. Ibabad ang tinapay sa alak, pagkatapos isawsaw sa isang itlog at igulong sa gadgad na mga mumo ng trigo.
2. Pagprito ng toast sa mainit na langis ng mirasol sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Layer ang mga hiwa ng tinapay nang pares na may kumalat na prutas o tsokolate bago ihain.
Bawang toast na may keso
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng puting tinapay
- 1/2 tasa gadgad na keso
- 2 sibuyas ng bawang
- 1-2 kutsarita ng pinatuyong o sariwang tinadtad na halaman
- isang bukol ng mantikilya na kasing laki ng isang matchbox
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Ilagay ang langis sa isang tasa at ilagay ito sa microwave ng kalahating minuto upang matunaw ito. Balatan ang bawang, gupitin, alisin ang berdeng sentro at itapon. Ipasa ang natitirang pulp sa pamamagitan ng isang pindutin, pukawin ang mantikilya.
2. Ilagay ang baking paper sa isang baking sheet, at serhu - tinapay, grasa ang bawat piraso ng mantikilya, iwisik ang mga damo at keso. Ilagay sa loob ng 5 minuto sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree Celsius.
Apple charlotte na may tinapay
Mga sangkap:
- 3-4 na mansanas
- 300 g ng puting tinapay kahapon
- 1 baso ng gatas
- 2 itlog
- 3 kutsara kutsarang asukal
- ground cinnamon
- 2 kutsara tablespoons ng ground trunk rusks
- 2 kutsarita ng pulbos na asukal
Hakbang sa pagluluto:
1. Pagsamahin ang gatas, itlog ng manok at granulated na asukal. Gupitin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ang pulp sa mga cube. Ibuhos ang pinaghalong gatas at itlog at iwanan upang magbabad sa loob ng 25 minuto.
2. Magbalat ng mansanas, tangkay at buto. Gupitin sa mga cube. Pagsamahin ang halo ng tinapay at gatas, mansanas at kanela. Lubricate ang form na may langis, iwisik ang mga breadcrumb. Ilatag ang kuwarta ng tinapay, maghurno sa 180 degree Celsius sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Budburan ng pulbos na asukal.
Chocolate Bread Casserole
Mga sangkap:
- 300 g puting tinapay
- 1 baso ng gatas
- 75 g mantikilya
- 100 g asukal
- 6 na itlog
- 3 kutsara kutsarang pulbos ng kakaw
- 40 g candied lemon peels
- isang kurot ng asin
Paano magluto nang sunud-sunod:
1. Gupitin ang tinapay sa hiwa at ibabad sa gatas. Alisin muna ang langis sa ref. Pagsamahin sa granulated asukal at asin, kapag lumambot ito, hugasan hanggang sa foam. Ipakilala ang mga egg yolks.
2. Palamigin ang mga puti at bugbugin hanggang malambot, pagsamahin ang tinapay, kakaw, mga prutas na candied at yolk mass sa mga puti, paghaluin ng dahan-dahan. Ilagay sa isang greased ceramic pan at maghurno hanggang sa ang mga itlog ay luto sa 220 degree Celsius sa oven.
Mga klasikong lutong bahay na crouton ng sopas
Mga sangkap:
- 400 g puting tinapay
- 1 tsp asin
- 1 kutsara isang kutsarang langis ng halaman
- 2-3 sibuyas ng bawang
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Gupitin ang tinapay sa 1, 5x1, 5 cm na cubes. Ilagay sa isang malalim na mangkok, iwisik ang asin, iwisik ang langis ng mirasol at pukawin upang ipamahagi nang pantay ang mantikilya sa mga crouton.
2. Ilagay ang mga sheet ng baking paper sa isang baking sheet, ipamahagi ang mga cubes ng tinapay at patuyuin sa oven sa 180 degree Celsius hanggang mabuo ang isang pamumula.
3. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng mga crouton sa isang malaking malalim na ulam, idagdag ang tinadtad na bawang, kalugin ng maraming beses, takpan at iwanan ng limang minuto. Ihain na may sabaw.
Pie "Tinapay na tinapay"
Mga sangkap:
- 200 g toasted puting tinapay
- 200 g asukal
- 400 g matabang keso sa maliit na bahay
- 50 g mantikilya
- 1 tasa mabibigat na cream
- 250 g applesauce
- 125 g honey
- 90 g mga candied na prutas
- 4 g lupa kanela
Hakbang sa pagluluto:
1. Grate stale tinapay sa isang magaspang kudkuran, ihalo sa mantikilya at init. Ibuhos ang ilang granulated na asukal at kanela, gilingin ang masa.
2. Paluin ang natitirang asukal at cream at palamigin. Pound cottage cheese o dumaan sa isang gilingan ng karne upang gawin itong malambot at makinis. Pukawin ang honey at 2/3 ng cream.
3. Kumuha ng isang malalim na ulam, maglagay ng isang layer ng tinapay, pagkatapos ng applesauce, pagkatapos ay muli ang tinapay, sa ibabaw nito - keso sa kubo, at sa tuktok na layer - muli na tinapay. Palamutihan ng natitirang whipped cream at mga candied na prutas at panatilihing malamig hanggang ihain.
Walnut sausage
Mga sangkap:
- 60 g toasted puting tinapay
- 75 g mga cookies ng shortbread
- 120 g mantikilya
- 75 g asukal
- 80 g na mani
- 13 g pulbos ng kakaw
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Crumb ang tinapay, matunaw ang mantikilya sa microwave oven. I-chop ang mga mani at cookies. Pukawin ang lahat ng mga produkto sa isang malalim na mangkok upang makakuha ng isang homogenous na halo.
2. Ilagay ang masa sa cellophane o cling film, hugis sa isang sausage, balutin at ilagay sa freezer o sa tuktok na istante ng ref sa loob ng tatlo at kalahating oras. Gupitin ang mga hiwa bago ihain.
Raisin Bread Pudding
Mga sangkap:
- 4 na hiwa ng parisukat na tinapay na toaster
- 40 g mantikilya
- 4 na kutsara pasas
- 2 kutsara tablespoons ng orange peel
- 2 kutsara kutsarang asukal
- ground cinnamon
- 2 itlog
- 1 yolk
- 2 kutsara tablespoons ng pulbos na asukal
- 300 g gatas
- asukal sa vanilla
Hakbang sa pagluluto:
1. Brush ang tinapay ng pinalambot na mantikilya at gupitin ang mga tatsulok. Ilagay sa isang fireproof baking dish at iwisik ang mga banlaw na pasas at sarap. Whisk lahat ng mga sangkap para sa pagpuno at idagdag sa tinapay.
2. Budburan ng granulated asukal at kanela, iwanan upang magbabad. Ilagay ang pinggan sa isang baking sheet na may tubig at maghurno ng 40 minuto sa 180 degree Celsius sa oven.
Cherry bread cake
Mga sangkap:
- 250 g toasted puting tinapay
- 6 na itlog
- 200 g asukal
- 200 g na seresa
- 100 g mantikilya
- 100 g ng mga mani
- 100 g cherry syrup
- 1 lemon
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Paratin ang tinapay sa isang magaspang na kudkuran. Alisin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Mash ang mga yolks na may granulated sugar. I-chop ang mga mani Mash butter sa temperatura ng kuwarto at idagdag sa pinaghalong yolk.
2. Ngayon pukawin ang lahat ng iba pang mga sangkap. Alisin ang dilaw na kasiyahan mula sa limon, at pisilin ang katas mula sa sapal. Idagdag sa natitirang mga produkto, pukawin.
3. Paluin ang mga puti hanggang malambot, matatag na foam, pukawin ang kuwarta. Ilagay sa isang greased baking dish at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree Celsius sa loob ng 30-40 minuto.
Nut pudding
Mga sangkap:
- 250 g puting tinapay
- 150 g mga nogales
- 300 ML na gatas
- 140 g asukal
- 100 g mantikilya
- 3 itlog
Pagluluto nang sunud-sunod:
1. Gupitin ang tinapay at ibabad sa gatas. Gilingin ang mga yolks at granulated sugar. Magdagdag ng tinadtad na mga nogales, tinapay, microwaved butter at latigo na mga puti ng itlog, hinay hinay.
2. Ilagay ang halo sa isang greased ceramic dish na sinablig ng mga mumo ng trigo at ihurno sa oven sa katamtamang init sa loob ng 30-35 minuto.
Tinapay lola na may ice cream
Mga sangkap:
- 300 g ng Borodino tinapay
- 1 kg ng creamy ice cream
- candied fruit
- 400 g whipped cream
- 500 g ng prutas
- 50 ML ng alak
- 100 ML ng tubig
- 100 g asukal
Hakbang sa pagluluto:
1. Maghanda ng syrup - para sa paghahalo na ito ng alak, tubig at pinong asukal, maghintay hanggang sa ito ay matunaw sa tubig. Sa halip na alak, maaari kang gumamit ng matamis na alak, ngunit kailangan mo ng higit pa rito.
2. Gupitin ang tinapay sa kahit na mga parihaba, ibabad ito sa syrup. Ilagay na may isang overlap sa mga gilid at ilalim ng isang malalim na hulma. Paghaluin ang sundae sa mga candied fruit piraso.
3. Punan ang amag ng ice cream, isara nang mahigpit ang takip (pre-grasa ang takip ng langis mula sa loob). Ilagay ang pinggan sa freezer. Palamutihan ng whipped cream at mga piraso ng prutas bago ihain.
