Ang mga teknolohiya ay hindi tumatayo, at ang mga bagong aparato ay patuloy na lumilitaw sa ating buhay. Ang isa sa mga ito ay ang airfryer, na kung saan ay hindi lamang ginagawang mas madali ang pagluluto, ngunit ginagawang mas malusog ang pagkain. Maaari kang magluto ng halos anuman sa loob nito, kabilang ang mga dumpling.
Pinakuluang dumplings
Marahil ito ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng dumplings gamit ang isang airfryer. Ilagay ang dumplings sa isang handa na lalagyan, na maaaring pinggan na ginawa mula sa karamihan ng mga materyal na nakasanayan na natin. Pagkatapos ay iwisik ang mga ito ng pampalasa, magdagdag ng mantikilya, takpan ng pinakuluang tubig upang bahagyang masakop nito ang mga dumpling, at isara ang takip. Susunod, piliin ang nais na programa. Sa kasong ito, itakda ang temperatura sa 260 ºC, mataas na bilis ng daloy ng hangin at oras ng pagluluto sa 30 minuto. Ang bentahe ng pagluluto ng dumplings sa isang airfryer ay hindi sila kumukulo ng malambot, bukod dito, naging malambot at makatas ito, dahil nababad sila sa langis.
Mga inihurnong dumpling
Grasa ang isang baking tray na may mantikilya, ilagay ang dumplings sa ibabaw nito at ilagay sa gitnang wire rack. Pagkatapos ihanda ang pagbibihis. Upang magawa ito, talunin ang kulay-gatas, itlog, asin at paminta sa isang hiwalay na mangkok. Kung mas gusto mo ang mayonesa, maaari mo itong gamitin sa halip na ang halo ng egg-sour cream. Budburan ang mga dumpling ng gadgad na keso, itaas ng pagbibihis, pukawin at takpan ang airfryer. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto sa 260 ºC at katamtamang bilis ng hangin.
Mga dumpling sa kaldero
Maghanda ng sarsa na may mayonesa, isang maliit na pinakuluang tubig, asin, at kung ano man ang gusto mong pampalasa. Kailangan ng tubig dito upang ang mayonesa ay hindi masyadong makapal. Pagkatapos ay ilagay ang dumplings sa mga kaldero at ibuhos ang sarsa upang takpan ito ng kaunti. Isara ang mga kaldero na may mga takip at ilagay ito sa airfryer sa ibabang wire rack. Ang pagluluto ng dumpling sa ganitong paraan ay tumatagal ng 30 minuto sa temperatura na 260 ºC at isang mataas na bilis ng pamumulaklak.
Pinirito na dumpling sa mga kaldero
Pre-prito ang dumplings sa isang kawali hanggang ginintuang kayumanggi. Hiwalay na iprito ang mga tinadtad na sibuyas at kabute sa mantikilya. Kuskusin ang mga kaldero ng mantikilya, iwiwisik ang mga breadcrumb, ilalagay ang mga dumpling at gulay sa kanila at timplahan ang lahat ng pampalasa. Pagkatapos maghanda ng isang pagbibihis ng kulay-gatas at tubig, na kinuha sa isang 2: 1 ratio. Kung ninanais, ang tubig ay maaaring mapalitan ng sabaw. Ibuhos ang sarsa sa mga dumpling na may mga kabute upang ganap na masakop ang mga ito, isara ang mga kaldero na may mga takip at ilagay ito sa airfryer. Maghurno para sa 30-40 minuto sa katamtamang bilis at 180-200 ºC.
Dumplings
Paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa na kinuha sa pantay na sukat, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga adobo na pipino, asin at bawang sa kanila. Paghaluin ang dumplings na may sarsa, ilagay sa isang greased baking sheet na dating itinakda sa medium wire rack at iwisik ang dill. Maghurno sa 180 º C at pumutok sa katamtamang bilis sa loob ng 15-17 minuto.
