Naaakit ng lutuing Arabe ang lahat ng mga matamis na ngipin kasama ang mga kamangha-manghang at masarap na masarap na panghimagas. Ito mismo ang tinawag ng pie na "Harise". Ipinapanukala kong ihurno ang obra maestra sa pagluluto na ito.
Kailangan iyon
- - semolina - 2 baso;
- - kefir - 1 baso;
- - asukal - 1 baso;
- - mga natuklap ng niyog - 50 g;
- - margarin - 100 g;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 10 g;
- - pistachios - 30 g.
- Para sa syrup:
- - tubig - 1 baso;
- - katas ng kalahating limon;
- - asukal - 1 baso.
Panuto
Hakbang 1
Matapos ilagay ang margarine sa isang hiwalay na tasa, tunawin ito sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ito ay makinis. Pagkatapos hayaan itong ganap na cool, pagkatapos ay pagsamahin sa semolina, coconut flakes, baking powder, pati na rin ang kefir at granulated sugar. Paghaluin nang maayos ang lahat ng mga nabanggit na sangkap.
Hakbang 2
Pagkatapos mag-grasa ng isang bilog, sa halip malalim na baking dish na may langis ng mirasol, ibuhos ito sa timpla. Ipadala ito sa form na ito sa ref. Doon dapat siya sa loob ng 60 minuto.
Hakbang 3
Pansamantala, ihanda ang syrup para sa Harise Pie. Upang gawin ito, pakuluan ang tubig, pagkatapos ay idagdag ito ng granulated sugar. Pakuluan ang syrup na ito ng 5 minuto. Habang nagluluto ito, pisilin ang katas mula sa lemon na kalahati. Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang lemon juice sa syrup ng asukal. Paghaluin nang maayos ang lahat, pagkatapos ay alisin mula sa kalan at itabi hanggang sa ganap na lumamig.
Hakbang 4
Ipadala ang form na may pinalamig na masa sa oven at maghurno sa 180 degree sa loob ng 20-30 minuto, iyon ay, hanggang sa ganap na maluto.
Hakbang 5
Alisin ang natapos na lutong kalakal mula sa oven at ibuhos ito sa cool na lemon-sugar syrup. Ang cake ay dapat ibabad sa loob nito.
Hakbang 6
Pagkatapos ng pagputol ng mga pistachios ng isang kutsilyo, iwisik ang mga ito sa ibabaw ng babad na baboy. Harise pie ay handa na!
