Sa tagsibol at unang bahagi ng tag-init, lalo na't gusto ko ng crispy at mabango na inasnan na mga pipino, dahil perpektong umaangkop sa pang-araw-araw na menu, at sa gayon ay mahusay na sumama sa mga batang patatas at mga unang gulay mula sa hardin! Mayroong maraming mga paraan upang magluto ng gaanong inasnan na mga pipino, gayunpaman, kung magluto ka ng mga pipino ayon sa resipe na ito, tiyak na iwanan ito sa iyong kuwaderno, sapagkat napakadaling magluto ng mga pipino sa tubig na soda, at maaari mong mailagay ang mga hinanda nang gaanong inasnan na mga pipino sa mesa sa loob ng 12 oras.
Kailangan iyon
- - sariwang mga pipino - 1 kg;
- - sparkling mineral na tubig - 1 litro;
- - bawang - 4-5 na sibuyas;
- - asin - 2 kutsara. l. (walang slide);
- - sariwang dill - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga pipino at putulin ang mga dulo sa magkabilang panig. Balatan ang bawang at gupitin sa maliliit na piraso.
Hakbang 2
Kumuha ng baso o enamel na kasirola at iguhit sa ilalim ng dill at tinadtad na bawang. Ilagay ang mga handa na pipino sa isang kasirola at takpan muli ang mga ito ng isang layer ng dill at bawang.
Hakbang 3
Magdagdag ng asin sa isang bote ng sparkling mineral na tubig, isara ang takip at masiglang iling ang bote ng maraming beses upang mas mabilis na matunaw ang asin. Ibuhos ang handa na solusyon sa asin sa isang palayok ng mga pipino.
Hakbang 4
Takpan ang mga pipino ng isang plato at iwanan upang mahawa sa isang cool na lugar. Maaari mong ilagay ang mga pipino sa ref. Pagkatapos ng 12 oras, maaari kang kumuha mula sa kasirola at maghatid ng masarap na gaanong inasnan na mga pipino - matatag, malutong at mabango.
