Ang isang masarap at mabangong cake na may isang hindi pangkaraniwang hugis ng spiral ay maaaring ihanda sa isang napaka-simpleng paraan. Ang oras ay nai-save din dahil sa paggamit ng handa na kuwarta.
- packaging ng walang lebadura puff pastry (400-500 gramo);
- 250 gramo ng keso (alinman sa mga matitigas na barayti);
- 300 gramo ng mga sausage / sausage / ham;
- hilaw na itlog ng manok;
- isang maliit na ayran o kefir;
- harina;
- langis para sa pagpapadulas.
1. Ang keso ay dapat na magaspang na gadgad.
2. Ang mga sausage o sausage ay maaaring tinadtad nang maliit o gadgad din tulad ng keso.
3. Igulong ang puff pastry na may kaunting harina.
4. Sa pinagsama na kuwarta, ikalat ang pagpuno ng halo-halong keso at sausage sa isang pantay na layer.
5. Dahan-dahang igulong ang napuno na kuwarta sa isang manipis na rolyo, na ang mga gilid nito ay dapat na maipit.
6. Iguhit ang bilog na hugis ng pergamino at grasa ng langis.
7. Ilagay ang roll sa form, iikot ito sa isang spiral.
8. Talunin ang itlog ng kaunting ayran o kefir at asin. Lubricate nang maayos ang nagresultang kuhol sa pinaghalong ito.
Kapaki-pakinabang na pahiwatig: iwisik ang mga linga, poppy seed o keso sa tuktok ng "suso".
9. Ang snail pie ay dapat na lutong sa oven ng halos 200 degree hanggang ginintuang kayumanggi.
10. Alisin ang natapos na cake mula sa oven, gaanong grasa ng mantikilya, takpan ng malinis na tuwalya at hayaang "magpahinga" sa loob ng 10-15 minuto.
