Paano naiiba ang mga bola-bola mula sa mga cutlet? Mayroong ilang mga pagkakaiba. Parehong gawa sa tinadtad na karne. Ngunit, bilang panuntunan, ang mga bola-bola ay nasa anyo ng mga bola at naglalaman ang mga ito ng iba't ibang mga additives: mga sibuyas, bigas, mumo ng tinapay, keso, atbp. Bilang karagdagan, ang mga bola-bola ay karaniwang luto na may ilang uri ng sarsa o gravy.
Kailangan iyon
- Para sa mga bola-bola:
- - fillet ng manok 500g
- - mozzarella cheese (mini ball) 20-25 pcs.
- - sibuyas 150 g
- - asin at paminta
- Para sa sarsa:
- - mga kamatis 350 g
- - sibuyas 150 g
- - 3 sibuyas na bawang
- - mantika
- - asin at paminta
Panuto
Hakbang 1
Ipasa ang fillet ng manok na may mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Magdagdag ng ilang asin at paminta at ihalo na rin.
Hakbang 2
Bumuo ng maliliit na cake mula sa tinadtad na karne, sa gitna kung saan kailangan mong maglagay ng bola ng mozzarella, at pagkatapos ay hulma ang mga bola-bola.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking dish na may langis, ilagay ang mga bola-bola at ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 20 minuto. Ang oven ay dapat na preheated sa 200 degree.
Hakbang 4
Sa oras na ito, naghahanda kami ng sarsa. Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang, i-chop ang mga kamatis sa maliit na piraso.
Hakbang 5
Iprito ang bawang at sibuyas sa isang kawali na may karagdagan na langis ng halaman. Magdagdag ng mga kamatis, pampalasa at kumulo na gulay sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 6
Ibuhos ang naghanda na mga bola-bola na may nagresultang sarsa ng kamatis at ibalik ang ulam sa oven sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 7
Bilang isang ulam, maaari kang maghatid ng pasta, patatas o bigas.
