Ang mga masasarap na bola-bola sa sarsa ng gulay ay magiging isang mahusay na hapunan at maayos na kasama ang mga niligis na patatas, cereal at pasta.
Kailangan iyon
500 gramo ng tinadtad na baka, 2 sibuyas ng bawang, 2 sibuyas, 1/3 tasa ng gatas, 3 hiwa ng puting tinapay, 1 itlog, 1/3 tasa ng tuyong puting alak, 2 kutsarang harina, 2 karot, 2 kutsarita ng asin, perehil, langis ng halaman - upang tikman
Panuto
Hakbang 1
Ibabad ang tinapay sa gatas. Pinong pagpura o rehas na bakal ang bawang at 1 sibuyas. Pinong tumaga ng perehil
Hakbang 2
Magdagdag ng sibuyas, bawang, lamutak na tinapay, itlog, perehil, 1 kutsarita ng asin sa tinadtad na karne at ihalo nang mabuti. Ilagay ang tinadtad na karne sa ref sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 3
Pinong tumaga ng 1 sibuyas at karot. Painitin ang 3-4 na kutsarang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga karot at harina sa sibuyas, pukawin ng mabuti at kumulo sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 5
Ilagay ang mga karot at sibuyas sa isang kasirola, magdagdag ng 2 tasa ng tubig, alak, 1.5 kutsarita ng asin at lutuin sa apoy ng halos 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.
Hakbang 6
Alisin ang tinadtad na karne at igulong ito sa maliliit na bola. Isawsaw ang mga ito sa harina at iprito ng halos 5 minuto sa isang mainit na kawali na may pagdaragdag ng langis ng halaman.
Hakbang 7
Ilipat ang mga iginawad na bola-bola sa isang greased baking sheet at itaas na may sarsa.
Hakbang 8
Maghurno para sa mga 15 minuto sa isang oven preheated sa 180 degrees.
