Ang karne ng Turkey ay halos kapareho ng karne ng manok, ngunit mas malambot ito at mas mabilis din magluto. Iminumungkahi ko na gumawa ka ng turkey goulash. Ito ay maayos sa pasta, kanin at patatas.
Kailangan iyon
- - fillet ng pabo - 600 g;
- - matamis na peppers (pula at dilaw) - 2 mga PC;
- - mga sibuyas - 2 mga PC;
- - bawang - 1 sibuyas;
- - tomato paste - 2 kutsarang;
- - ground paprika - 1 kutsarita;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Una kailangan mong i-chop ang mga sibuyas at bawang. Gupitin ang mga matamis na peppers sa mga cube, bago mo ito gawin, gupitin ang core sa kanila.
Hakbang 2
Ang karne ng pabo ay dapat na hiwa-hiwain, ang laki nito ay dapat na humigit-kumulang na 3x3 centimetri. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at iprito ang mga tinadtad na fillet dito sa loob ng 5 minuto. Magdagdag ng asin at kumulo para sa isa pang 10 minuto.
Hakbang 3
Kumuha ng isa pang kawali at iprito ang tinadtad na sibuyas at bawang dito sa loob ng 5 minuto. Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang mga paminta sa pinaghalong ito at iprito ang mga gulay para sa isa pang 5 minuto, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay ibuhos ang 250 ML ng tubig sa kawali. Dalhin ang nagresultang masa sa isang pigsa.
Hakbang 4
Magdagdag ng mga fillet, paprika at tomato paste sa mga pritong gulay. Paghaluin nang lubusan ang lahat at kumulo sa mababang init at, syempre, natatakpan ng 7 minuto. Handa na ang Turkey goulash!
