Ang isang tradisyonal na pagkaing Hapon, ang sushi, ay maliliit na piraso ng isda na may bigas at pagkaing-dagat. Ang isang napaka-kagiliw-giliw na ideya ay magluto ng sushi sa anyo ng isang pie, sapagkat tulad ng sinasabi nila dito sa Russia, "ang bibig ay nagagalak sa isang malaking piraso".
Kailangan iyon
- - 220 g ng pinausukang salmon fillet;
- - 500 g ng bigas;
- - 2 sheet ng nori;
- - mayonesa;
- - berdeng sibuyas;
- - lemon;
- - toyo.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng 22 cm bilog na nababakas na baking dish. Takpan ang ilalim at mga gilid ng cling film.
Hakbang 2
Pakuluan ang espesyal na sushi rice hanggang luto at cool. Gupitin ang pinausukang salmon fillet sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa ilalim ng pinggan. Ikalat ang kalahati ng sushi rice nang pantay sa tuktok ng salmon. Pindutin ito pababa gamit ang iyong mga daliri.
Hakbang 3
Ang susunod na layer ay mga sheet ng nori. Ikalat ang natitirang bigas sa ibabaw nito. I-tamp ang masa gamit ang iyong mga daliri. Pagkatapos takpan ang lahat ng may kumapit na pelikula at ilagay ang pang-aapi. Palamigin sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
Alisin ang pang-aapi at ang pelikula. Ibalik ang sushi pie sa malumanay at alisin ang kawali. Gumamit ng isang napaka-matalim na kutsilyo upang i-cut ang pagkain sa mga bahagi. Upang mapanatili ang mga ito, banlawan at patuyuin ang kutsilyo pagkatapos ng bawat hiwa.
Hakbang 5
Ibuhos ang mayonesa sa pie. Paglingkuran ng mga berdeng sibuyas, hiwa ng lemon at toyo.
