Ang mga itlog ng Chocolate Easter ay pangkaraniwan sa mga bansang Europa. Ang kanilang katanyagan ay maihahambing lamang sa tradisyonal na mga tinina. Ang mga itlog ng tsokolate ay may iba't ibang laki, mula sa malaki hanggang sa napakaliit. At ang pangunahing mga connoisseurs ng naturang paggamot ay, siyempre, mga bata.
Isang la kinder sorpresa
Isang priori, ang loob ng mga itlog ng tsokolate ay ganap na walang laman. Lalo na gumagana ang panuntunang ito para sa malalaking sukat - tumitimbang ng maraming kilo. Ito ay lubos na naiintindihan, dahil mas maraming tsokolate ang ginugol sa isang itlog, mas mahal ang gastos nito. Upang gawin ang "shell", kailangan mo ng isang puting sheet ng acetate ng naaangkop na hugis at may isang bingaw sa gitna. Ang materyal na ito ay maginhawa dahil ang tsokolate ay mabilis at pantay na ipinamamahagi sa ibabaw nito at mahusay na natanggal pagkatapos ng pagpapatayo.
Ang mataas na kalidad na glaze ay dahan-dahang natutunaw kapag nahantad sa mababang temperatura, at pagkatapos ay inilapat sa lahat ng mga ibabaw ng handa na form, na kahawig ng isang kalahating itlog. Upang makuha ang pinakamataas na kalidad na produkto, kinakailangan na ilapat ang glaze sa maraming mga layer, na pinapayagan ang bawat isa na ganap na matuyo. Pinaniniwalaan na pinakamainam na hayaan ang blangko ng tsokolate na matuyo sa temperatura ng kuwarto. Medyo mahaba ang proseso, ngunit ang hitsura ng natapos na itlog ay magiging maraming beses na mas kaakit-akit.
Matapos ang shell ay ganap na tumigas, ang labis na tsokolate na nakausli mula sa mga gilid ay maingat na tinanggal sa isang spatula. Ito ay kinakailangan upang ang magkasanib na kapwa mga shell ay pantay, halos hindi nakikita. Kung gumagamit ka ng de-kalidad na glaze at subukang hanggang sa maximum, ang produkto ay makakakuha ng isang marangal na pagtakpan.
Habang buhay pa ang tsokolate
Bago ikonekta ang parehong halves, kailangan mong palamutihan ang bawat isa sa kanila. Ang mga pasta ng pagkain, na mabibili sa mga dalubhasang tindahan, ay perpekto para sa hangaring ito. Ang tanging panuntunan ay hindi ka maaaring gumamit ng mga pasta na naglalaman ng alkohol, kung hindi man ay magsisimulang mag-kristal ang tsokolate. Ang kulay na glaze ng tsokolate ay angkop din para sa dekorasyon ng isang obra ng hinaharap. Ibinuhos ito sa isang permanenteng paper pastry bag. Susunod, ang tip ay pinutol mula rito upang ang glaze ay lumabas sa isang manipis na linya, at maaari mong simulan ang pagguhit! Walang mga paghihigpit - narito lamang ang iyong sariling imahinasyon at ang antas ng kasanayang pansining na magdikta.
Kapag ang mga tsokolateng tsokolate ay pinalamutian, kinakailangang hayaan silang matuyo nang lubusan, kung hindi man ang lahat ng trabaho ay bababa sa alisan ng tubig.
Pananagutan na nagtatapos
Ang pinaka-responsable at kumplikadong proseso ay ang koneksyon ng mga shell. Nangangailangan ito ng lubos na pangangalaga at kawastuhan: ang anumang kilos na kilos ay makakasira ng lahat ng gawain! Ito ay kailangang gawin nang mabilis upang ang glaze ay hindi matunaw at mawala ang hugis sa ilalim ng init ng mga kamay. Ang mga kalamangan ay may sariling pamamaraan, na hindi katanggap-tanggap para sa paggamit ng bahay. Ngunit may isang kahaliling pamamaraan - handa na glaze, na kung saan ay pinainit at pagkatapos ay cooled sa kinakailangang temperatura. Ang mga gilid ng mga shell ay pinahiran din ng glaze tulad ng pandikit, konektado at mahigpit na pinindot laban sa bawat isa. Sa isang bilog na stand, ang natapos na itlog ay pinapanatili hanggang sa ganap na matuyo.
Ang mga may kulay na glaze beads ay maaaring magamit upang i-mask ang pinagsamang shell. Maaari kang maghanap para sa iba pa, mas abot-kayang mga pamamaraan ng pagtatago ng tahi, o maaari mo itong iwanang ito ay - ito ay isang bagay ng personal na kagustuhan.
Para sa iyong kaalaman:
