Ang sweet pie ay tinatawag na charlotte. Ayon sa kaugalian, ang pie na ito ay gawa sa mga mansanas. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang iba't ibang mga prutas at berry ay nagsimulang kumilos bilang isang matamis na pagpuno. Kabilang sa huli, ang pinakamahusay para sa naturang pagbe-bake ay itinuturing na lingonberry, na nagbibigay sa matamis na charlotte ng isang maasim na lasa salamat sa mga berry.
Kailangan iyon
- - itlog 3 pcs.
- - asukal 1 baso
- - harina ng 1 baso
- - lingonberry (sariwa o frozen) 1 baso
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang pagsamahin ang asukal at mga itlog. Talunin nang lubusan ang mga sangkap na ito hanggang sa lumitaw ang bula.
Hakbang 2
Magdagdag ng harina at talunin muli hanggang makinis.
Hakbang 3
Ang pinakahuling sangkap ay idinagdag mga berry. Kailangan mong ihalo ang mga ito sa kuwarta nang maingat, nang walang paggawa ng anumang mga espesyal na pagsisikap upang hindi makapinsala sa berry.
Hakbang 4
Para sa pagluluto sa hurno, kumuha ng isang mababang baking sheet (dapat na may isang patong na hindi stick, ang baking ay hindi dapat dumikit sa ibabaw ng baking sheet) at gaanong pinahiran ng langis ng halaman at ibuhos sa kuwarta.
Hakbang 5
Si Charlotte ay inihurnong sa loob ng 40 minuto sa 180 degree. Sa paglipas ng panahon, ang pie ay dapat suriin para sa kahandaan sa pamamagitan ng pagtusok nito sa isang palito. Kung may mga bakas ng hilaw na kuwarta dito, pagkatapos ay iwanan ang charlotte sa oven nang ilang sandali.
Bago maghatid, ang pie ay dapat na ganap na palamig at gupitin sa mga bahagi. Bon Appetit!
