Ang "Pashtida" ay isang kaserol mula sa lutuing Hudyo. Ang kakaibang pinggan na ito ay ginawa sa loob ng ilang segundo mula sa pinaka-abot-kayang mga produkto, at maaari kang magdagdag ng anumang nais mo sa pagpuno!
Kailangan iyon
- - 3 itlog;
- - 200 mayonesa;
- - 200 ML sour cream;
- - 200 ML harina;
- - 1 tsp baking pulbos;
- - 100 g ng bacon;
- - 100 g ng mga kabute;
- - 200 g ng iyong paboritong matapang na keso;
- - isang kurot ng nutmeg;
- - mga gulay, itim na paminta - tikman;
- - langis ng halaman para sa pagprito.
Panuto
Hakbang 1
Pagmasa ng kuwarta: talunin ang mga itlog na may mayonesa at kulay-gatas. Salain ang harina na may baking pulbos at idagdag sa mga likidong sangkap, masahin sa isang panghalo upang walang mga bugal. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na tulad ng isang pancake.
Hakbang 2
Gupitin ang bacon at kabute sa maliliit na piraso. Banayad na grasa ang isang kawali na may langis ng gulay, muling pag-isahin, ilagay ang mga kabute at bacon dito at gaanong magprito. Tumaga ng mga gulay, rehas na keso. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno, magdagdag ng pampalasa sa panlasa.
Hakbang 3
Painitin ang oven sa 180 degree. Ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa isang baking dish. Ilagay ang pagpuno dito, nang walang pagpapakilos, ibuhos ang pangalawang kalahati ng kuwarta sa itaas. Ipinadala namin ito sa oven sa loob ng 40 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan bilang isang pamantayan - isang kahoy na tuhog. Pinakamahusay na natupok na mainit. Bon Appetit!
