Ang mga itlog ng pugo ay maaaring makatawag na pantry ng mga kapaki-pakinabang at masustansiyang sangkap; ang mga ito ay isang mahalagang produktong pandiyeta na makakatulong upang maibalik ang balanse ng immune. Kung ikukumpara sa mga itlog ng manok, ang isang gramo ng mga itlog ng pugo ay naglalaman ng higit pang mga bitamina at mineral. Gayunpaman, napakahalaga na kumain lamang ng mga sariwang itlog. Maaari mong matukoy ang kalidad at pagiging bago ng mga itlog sa iyong sarili, na gumagamit ng ilang mga trick.
Kailangan iyon
- - balanse ng elektronikong;
- - baso ng baso;
- - plato.
Panuto
Hakbang 1
Upang matukoy ang pagiging bago ng isang itlog, kailangan mo ng isang elektronikong sukat. Sariwang mabigat, tumitimbang ng labindalawang gramo. Ang matanda ay kahit na pakiramdam ng napakagaan, na parang walang laman, kung inilagay mo ang gayong itlog sa isang tumpak na sukat, ang masa ay magpapakita ng apat hanggang anim na gramo.
Hakbang 2
Kumuha ng lalagyan ng lalim na baso at punan ito ng tubig. Dahan-dahang ibababa ang itlog ng pugo, kung sariwa ito, agad itong lulubog sa ilalim at bubukas sa tagiliran nito. Habang ang dry ng itlog, nawawala ang pagiging bago nito, at ang dami ng hangin ay nagsisimulang tumaas at naipon sa lugar ng matulis na dulo ng itlog.
Hakbang 3
Kung isawsaw mo ang isang itlog sa isang lalagyan ng tubig, mahihiga ito na may matalim na dulo sa ilalim, ang mapurol na bahagi ay magtuturo sa ibabaw. Ang nasabing produkto ay magagamit pa rin, ito ay isang linggo na.
Hakbang 4
Kung ang mga itlog ng pugo ay lumutang nang kaunti o mananatili sa ibabaw ng tubig, itapon ito, malinaw na sila ay nasisira. Ang pamamaraan na ito ay angkop lamang para sa mga itlog nang walang basag o iba pang pinsala.
Hakbang 5
I-crack ang itlog ng pugo sa isang patag, pahalang na ibabaw. Ang puti ng isang sariwang itlog ay mananatiling malapit sa itlog at hindi kumakalat nang marami, habang ang pula ng itlog ay mananatili sa siksik at bilugan na hugis nito. Sa isang nasira o hindi gaanong sariwang itlog, ang puti at pula ng itlog ay kumakalat sa ibabaw ng ulam, mawawala ang kanilang lapot. Tumanggi na gamitin ang mga naturang itlog, kung hindi man ay maiiwasan ang pagkalason.
