Ang masarap at mabangong mga homemade cake na hinahain ng isang tasa ng kape o mainit na tsaa ay maaaring lumikha ng isang kapaligiran ng kaginhawaan at init sa kusina. Ang Cottage cheese pie na may mga mumo ay eksaktong dessert na magpapalugod sa lahat ng miyembro ng pamilya at mga panauhin na hindi inaasahang bumagsak para sa ilaw. Napakabilis ng pagluluto nito, naging mahangin, malambot sa loob, na may kaaya-aya na crust na crust sa labas. Ang komposisyon ay simple: mga mumo ng buhangin at pagpuno ng curd. Sa pamamagitan ng pagsunod sa isang sunud-sunod na resipe, madali mong maihahanda ang isang masarap na cie cheese pie para sa agahan o tanghalian sa bahay.
Ang mga may kaunti o walang karanasan sa pagluluto ay dapat sundin ang dosis ng mga sangkap at mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon. Ang mga matagal nang naging "master" sa pagluluto ay maaaring gumawa ng kanilang sariling mga pagbabago sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang berry sa pagpuno sa tag-init at mga nakapirming berry sa taglamig, binabago ang resipe sa panlasa sa pamamagitan ng pagsasama ng vanillin, honey, nut at iba pang mga sangkap sa komposisyon.
Mga sangkap
Ang lahat ng pagluluto, kasama ang pagluluto sa hurno, ay tatagal ng 45-50 minuto nang higit pa. Mula sa mga pinggan kakailanganin mo ang isang kudkuran, panghalo o blender, bilog / parisukat / hugis-parihaba.
Mga produktong kinakailangan para sa pagluluto at kanilang dami:
- 2 tasa ang inayos na harina ng trigo;
- 150 g ng mantikilya (murang, sa paraan ng margarine, hindi ito inirerekumenda na kunin);
- 300 g ng keso sa maliit na bahay;
- 2 itlog;
- isang baso o medyo mas mababa asukal;
- opsyonal na vanillin.
Hakbang ng hakbang
Ang lahat ng paghahanda ng cie cheese pie na may mga mumo ay maaaring mailarawan sa ilang simpleng mga salita: giling, talunin, ilagay sa isang hulma at maghurno Oo, at sa katunayan walang sinuman ang karaniwang may mga paghihirap, maaari kang magluto ng isang masarap na pie kahit papaano araw Lalo na gusto ito ng mga bata, ngunit ang mga may sapat na gulang ay hindi tumanggi na gamutin ang kanilang mga sarili sa mabango at hindi pangkaraniwang mga pastry.
Ang resipe ay binubuo ng maraming sunud-sunod na mga hakbang.
1) Grate frozen na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran sa isang mangkok.
2) Ibuhos sa 2 tasa ng harina at kalahating baso ng granulated sugar (kalahati ay pupunta din sa pagpuno ng curd).
3) Gilingin ang masa gamit ang isang kutsara hanggang sa mga mumo. Magtabi ng limang minuto.
4) Hiwalay na talunin ang mga itlog, keso sa kubo at kalahating baso ng asukal na may isang panghalo sa isang ulam hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng vanillin para sa isang samyo.
5) Sa isang baking dish, ilatag sa mga layer na kalahati ng mga mumo, ang likidong likido na pagpuno at kalahati ng mga mumo sa itaas, patagin ng isang kutsara.
Ang huling hakbang ay ilagay ang crumb cake sa isang oven na ininit sa 170-180 degrees at maghurno sa kalahating oras, hanggang sa lumitaw ang ginintuang kayumanggi.
